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 MILK

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MessageSujet: Re: MILK    Jeu 27 Sep - 15:33

*********** Le lait et les cancers
* Europeanjournal of Endocrinology « Short communication: Effect of acute and chronic administration of tamoxifen on GH response to GH-releasing hormone and on IGF-1 serum levels in women with breast cancer » CORSELLO SalVatore M., ROTA Carlo A....
*J Steroid Biochem Mol.Biol 1990 Dec20; 37 (6):805-9 « Regulation of breast cancer growth by insulin-like growth factors » OSBORNE C.K., CLEMMONs DR, ARTEAGA C.L.
*Prog Clin Biol Res 1996; 394: 41-56 « Influence of diet on tumors of hormonal tissues » RAO G.N.
*Ann EndocrinOl. (Paris) 1997; 58 (5): 370-80 « Growth factors and prostatic tumors " CUSSENOT 0.
*Med Hypotheses 1997 jun; 48 (6) 453-61 "Dairy PrOducts and breast cancer the IGF-1, estrogen, and bGH hypothesis » OUTWATER J.L., NICHOLSON A-, BARNARD N.
*Cancer Detect Prev 1994; 18 (6) 415-20 « Comparative effects of milk, yogurt, butter, and margarine on mammary tumorigenesis induced by 7,12dyniethylbenz (a) antharacene in rats» YANAGI S., YAMASHITA M.,...
* Environ Health Perspect 1998 Dec; 106 (12): 807-12 « The inhibition of the estrogenic effects of pesticides and enviromental chemicals by curcurnin and isoflavonoids » ,VERmA S.P., GOLDIN B.R., LIN P.S.


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MessageSujet: Re: MILK    Jeu 27 Sep - 15:34

* Altern Med Rev 1999 jun; 4 (3) 162-9 « An ecologic studY Of dietary links to prostate cancer» GRANT W.B.
*Cancer Causes Control 1998 Dec; 9 (6): 55-66 «Dairy products, calcium, phosphorous, vitamin D, and risk Of prostate cancer » CHAN J.M., GiOVANNucci E.,
*Eur Urol 1999; 35 (5-6): 443-55« Certain aspects of molecular endocrinology that relate to the influence of dietarY factors on the pathogenesis of prostate cancer» GRIFFITHS K., MORTON M.S., DENIS L.
*J Nutr 1995 Mar', 125 (3Suppl): 698S-708S « Soy and experimental cancer: animal studies » HAWRyLEWICZ Ej., ZAPATAJ.J., BLAIR W.H.
*Cancer Causes Control 1998 Dec; 9 (6): 553-7 «Does high sOY milk intake reduce prostate cancer incidence? The Adventist Health StudY" JACOBSEN B.K., KNUTSEN S.F., FRASER G.E.
*Baiffieres Clin Endocrinol Metab 1998 Dec; 12 (4): 625-47 «Phytoestrogens and diseases of the prostate gland» GRIFFITHs K., DENIS
*Eur Urol 1999; 35 (5-6): 377-87«Diet and its preventive role in prostatic disease » DENIS L., MORTON M.S., GRIFFITHs K.


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MessageSujet: Re: MILK    Jeu 27 Sep - 15:35

*J Nutr Cancer Inst 1999 Jan 2();91(2):176-81«Influence of dietary calcium and vitamine D on diet-induced epithelial cell hyperproliferation in mice » XuE L., LIPKIN M.,
*J Urol 1991 Nov, 146(5): 1408-12 « The groWth Of MAT-LyLu rat Prostatic adenocarcinoma can be Prevent in vivo by polyamine deprivation » MOULINOUX J.P., QUEMENEUR
*Anticancer Res 1998 jul_Aug 18 (4A): 2663-8 « The gastrointestinal polyamine source depletion enhances DFMO induced polyamine depletion in MCF-7 human breast cancer cells in vivo » LEVÊQUE J., BURTIN F.,...
*Anticancer Res 1989 Jan-Feb; 9 (1): 215-23 « The gastrointestinai tract as Polyamine source for tumor growth » SARHAN S. KNODGEN B. SEILER, N.
*Reprod Nutr Dev 1999 mar-Apr; 39 (2): 213-21 «Effects Of SOY protein diet on digestive lumenal Polyamines and colonic cell PrOliferation in pigs » BENAmouziG R., TOME D.
*Carcinogenesis 1996, 17 (6): 1373-6 "Flaxseed and its lignan and oil components reduce mammmary tumor growth at a late stage of carcinogenesis" THOMPSON L-U., SEIDL M.M.,
*The Prostate35: 117-124 "Epidermal grOwth factor induces cyclin D1 in a human prostate cell line » PERRY jaime E., GRossmANN MICHAEL E., TINDALL Donald J.
*Br j of Cancer 1997; 76 (9): 1115-18 «Insulin-like grOwth factor 1 in relation to prostate cancer and benign prostatic hyperplasia» MANTZOROS C.S.,...
*Cancer 1986 Dec 1; 58 (11): 2363-71«International comparisons of mortality rates for cancer of breast, ovary, prostate, and colon, and per capita food consumption» ROSE D.P., BOYAR A.P., WYNDER E. L.


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MessageSujet: Re: MILK    Jeu 27 Sep - 15:35

*Cancer Res 1989jul 15; 49 (14): 4020-3 « COnsumption of fermented milk Products and cancer: a case-control study in the Netherlands » VAN'T VEER P, HERMUS RJ
*Int j Cancer 1989 Nov 15; 44 (5): 770-6 « A case-control study of diet and breast cancer in Argentina» ISOVICH JM-, KALDORJ.M
* Eurj Clin Nutr 1993 Sept; 47 Suppi 1: S25-34 « Changes in diet and mortality from selected cancers in southern Mediterranean countries, 1960-1989» SERRA-MAJEM L , SALLERAS L.
*Int j Cancer 1995 Sep 27; 63 (1): 13-7 « Dietary fat and the risk Of breast cancer: a PrOsPective study of 25,892 norwegian women » GAARD M, TRETLI S., LOKEN E.B.
*Br j Cancer 1996 Mar, 73 (5) 687-91« Intake of diary products and the risk of breast cancer » KNEKT P., ARomAA A.
*Cancer Res 1979 Sep; 39 (9): 3628-37« Breast cancer mortality and diet in the United States » GASKILL S.P., STERN M.P.
*Cancer Res 1981 Sep; 41 (9Pt2): 3685-90 « Epidemiological correlations between diet and cancer frequency » CORREA P.
*Br j Cancer 1984 jun; 49 (6): 723-9« Social factors, diet and breast cancer in a northern italian population » TALAMINI R., Tognoni G.,
*Oncology 1986; 43 (2): 116-26«Environmental factors and cancer mortality in Italy: correlational exercise » DEcARLi A., LA VECCHIA C.


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MessageSujet: Re: MILK    Jeu 27 Sep - 15:36

*j Natr Cancer Inst 1986 Sep; 77 (3): 633-6 « Consumption of diary produce and alcohol in a case-control study of breast cancer » LE M.G., KRAmAR A
*j Clin Epidemiol 1999 May; 52 (5): 429-39 « Diet and the risk of breast cancer in a case-control study: does the threat of disease have an influence on recall bias? » MANNISTO S., UUSITUPA M
*Nutr Cancer 1995; 24 (2): 99-109« The effect of dietary fermented milk products and lactic acid bacteria on the initiation and promotion stages of mammary carcinogenesis » RICE L.J., Locniskar M.F.
*Br j Cancer 1993 Sep; 68 (3): 627-36« A meta-analysis of studies of dietary fat and breast cancer risk. » BoYD NF., TRiCHLER DL.
*Breast Cancer Res Treat 1997 Feb 42 (3): 243-51 «Diet and premenopausal bilateral breast cancer:a case-control study » WiTTE J.S., Haile R.W.,...
*Am j Clin Nutr 1997Aug; 66 (2): 398-405 « Effects of garlic thioallyl derivates on growth, glutatione concentration and polyamine formation of human prostate carcinoma cells in culture » PINTO J.T., HEsTON W.D.


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MessageSujet: Re: MILK    Jeu 27 Sep - 15:36

********* Le lait et les pathologies vasculaires
*Circulation 1995; 91 (4): 1161-1174«Hyperhomocysteinemia-induced vascular damage in the minipig» ROLLAND P.H., GARçON D.,...
*Matrix Biol 1998 Dec; 17 (8-9): 559-74« Hyperhomocysteinernia induces elastolysis in minipig arteries: structural consequences, arterial site specifity and effect of captopril-hydrochlorothiazide » CHARPIOT P, BESCOND A.
*j Nutr 1995 Dec; 125 (12) 3011-9« Alterations of methionine fluxes and incorporation in intestines of miniature pigs fed a diet high in caseinate are restricted by angiotensin-converting enzyme inhibitor» JOURDHEUIL-RAHMANI D., ROLLAND P.H.
*Matrix Biol 1997 Mar; 15 (7): 455-67 «Medial elastic structure alterations in atherosclerotic arteries in minipigs: plaque proximity and arterial site specifity» AUGIER T., CHARPIOT P.,...
*Arterioscler Thromb 1993 Aug; 13 (Cool: 1125-38 «ACE inhibition with perindopril and atherogenesis-induced structural and functional changes in minipig arteries » CHARPIOT P., ROLLAND P.H.,...


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MessageSujet: Re: MILK    Jeu 27 Sep - 15:37

*j Am Coll Cardiol 1999 jul; 34 (1): 274-9 « Effects of folate supplernentation in hyper-homo cysteinemic pigs» AMBROSI P., LuccIONi R.,...
*JAMA 1999 May 19; 281 (19) 1817-21«Homocysteine and rlisk of cardiovascular disease among postmenopausal women » RIDKER P.M., MANSON J.E.,...
*Biosci Biotechnol Biochem. 1997 Mar; 61 (3): 514-9« Comparison between dietary soy bean protein and casein of the inhibiting effect on atherogenesis in the thoracic aorta of hypercholesterolemic (ExHC) rats treated with experimnental hypervitamin D » SAKONO M, FuKuyAmA T.,...
*Eur j Epidemiol 1999 jul; 15 (6): 507-15 « Food intake patterns and 25-year mortality from coronary heart disease; cross-cultural correlations in the seven countries study» The Seven Countries Study Research Group.
*Altern Med Rev 1998 Aug; 3 (4): 281-94 «Milk and other dietary influences on coronary heart disease » GRANT W.B.
*j Med Esth et Chir Derm. 1997 Mars; 24 (93): 13-18.« Importance de la glycation des protéines au cours du vieillissement» StERNBERG M., PEYROUX j.,...
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MessageSujet: Re: MILK    Mar 13 Nov - 4:31

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MessageSujet: Re: MILK    Mar 13 Nov - 4:31

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MessageSujet: Re: MILK    Mar 13 Nov - 4:32

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MessageSujet: Re: MILK    Mar 13 Nov - 4:34

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MessageSujet: Re: MILK    Mar 13 Nov - 4:35

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MessageSujet: Re: MILK    Mar 13 Nov - 4:35

Tabla de composición nutritiva (por 100 g de porción comestible)

Leche
Agua
(mL)
Kcal
(n)
Proteínas
(g)
Grasas
(g)
Hidratos de carbono
(g)
Calcio
(mg)
Vit. B2
(mg)
Niacina
(mg)

Entera
88,6
65,0
3,3
3,7
5,0
121,0
0,2
0,8

Semidesnatada
91,5
49,0
3,5
1,7
5,0
125,0
0,2
0,2

Desnatada
91,5
33,0
3,4
0,1
5,0
130,0
0,2
0,8


6
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MessageSujet: Re: MILK    Mar 13 Nov - 4:36

Leche
Vit. B12
(mcg)
Vit. A
(mcg)
Vit. D
(mcg)
AGS
(g)
AGM
(g)
AGP
(g)
Colesterol
(mg)

Entera
0,3
48,0
0,03
2,2
1,2
0,1
14,0

Semidesnatada
0,3
23,0
0,01
1,1
0,6
0,0
9,0

Desnatada
0,3
0,0
0,0
0,1
0,0
0,0
2,0
AGS= grasas saturadas / AGM= grasas monoinsaturadas / AGP= grasas poliinsaturadas
mcg= microgramos


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MessageSujet: Re: MILK    Mar 13 Nov - 4:40

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MessageSujet: Re: MILK    Mar 13 Nov - 4:41

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MessageSujet: Re: MILK    Mar 13 Nov - 4:43

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MessageSujet: Re: MILK    Mar 13 Nov - 4:44

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MessageSujet: Re: MILK    Mar 13 Nov - 4:45

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MessageSujet: Re: MILK    Mar 13 Nov - 4:45

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MessageSujet: Re: MILK    Mar 13 Nov - 4:46

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MessageSujet: Re: MILK    Mar 11 Déc - 16:30

PETA s'insurge
<<L'organisation de défense des animaux PETA (People for the Ethical Treatment of Animals) a porté plainte pour publicité mensongère contre la campagne des producteurs de lait californiens mettant en scène des vaches heureuses gambadant dans une prairie verdoyante. PETA s'insurge contre le slogan "Le meilleur fromage vient de vaches heureuses - les vaches heureuses viennent de Californie" et demande la suspension de ce slogan diffusé depuis deux ans, qu'elle juge trompeur, et que l'association trouve inapproprié au regard des conditions de vies des vaches laitières. [...]>>

REUTER - 12 Décembre 2002
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MessageSujet: Re: MILK    Jeu 27 Déc - 16:58

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MessageSujet: Re: MILK    Jeu 27 Déc - 16:59

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MessageSujet: Re: MILK    Jeu 27 Déc - 17:03

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