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 vegana pizzas ϟ para TI DIOS importante amar a Tus Animales

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MessageSujet: vegana pizzas ϟ para TI DIOS importante amar a Tus Animales    Lun 1 Fév - 8:27

pizza de cebollas y puerros
• 6 cebollas en rodajas
• 2 puerros picados
• 3 cucharadas de perejil picado
• 8 aceitunas

Saltear en aceite tibio el puerro y las cebollas. Cuando estén pochas (no fritas), estarán para colocar sobre la maza de pizza. Decorar con el perejil y agregarle las aceitunas en rodajitas.
Colocar en el horno entre 180 - 200 grados durante unos 25 minutos o menos
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MessageSujet: Re: vegana pizzas ϟ para TI DIOS importante amar a Tus Animales    Lun 1 Fév - 8:58

pizza de ajo y aceite


• 500 gr. de harina
• 20 gr. de levadura
• 1 1/2 taza de agua tibia
• 7 cucharadas de aceite de oliva
• 1 1/2 cucharadita de sal
• 5 dientes de ajo fileteados

Mezclar en un bol la levadura con la mitad del agua tibia, tapar y dejar reposar 10 minutos. Tamizar la harina. formar un hoyo en el centro de la harina y agregar 4 cucharadas de aceite de oliva. Incorporar la levadura reposada, y amasar agregando el agua tibia restante. Formar una bola y trabajarla con las manos hasta que quede lisa. Colocar la masa en un bol ligeramente untado con aceite. Tapar y dejar reposar durante 1 1/2 hora (o hasta que se duplique el tamaño) en un sitio templado. Salpicar la masa con el ajo y rociarla con las 3 cucharadas de aceite restantes. Cocinar entre 10 y 12 minutos en horno moderado


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MessageSujet: Re: vegana pizzas ϟ para TI DIOS importante amar a Tus Animales    Mar 2 Fév - 9:55

pizza de ajo y aceite

500 gr. harina de trigo integral fina
• 2 cucharadas de levadura de cerveza en polvo
• 2 cucharadas de aceite
• 1 cucharada de sal marina
• Agua tibia
• 2 k de tomates
• 8 dientes de ajo picados
• sal
• aceite
• 1 pimiento morrón cocido
• perejil
• aceitunas
• jengibre

disolver la levadura en agua tibia, agregarle el aceite. Colocamos la harina en un recipiente donde podamos hacer la mezcla. Mezclamos bien para luego verter gradualmente el agua con la levadura. Amasar con las manos tratando de formar una masa tierna y elástica.
Dejar reposar unos 45 minutos más o menos y hacemos la forma de las pizzas.
Cuando estén listas las dejaremos reposar al temperatura ambiente. Precalentar el horno.
Hornear las masas unos 15 o 20 minutos, dependerá del grosor. Cuando estén listas las cubrimos con la salsa y con ajos, luego colocarle perejil picado, aceitunas y tiritas de pimiento morrón, volver a hornear unos minutos para llegar al punto de cocción deseado.
Preparación de la salsa: Picar un ajo y saltearlo en una sartén, luego verter los tomates previamente rallados, luego agregarle sal y una pizca de jengibre, cocinar unos 10 minutos máximo


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MessageSujet: Re: vegana pizzas ϟ para TI DIOS importante amar a Tus Animales    Mar 2 Fév - 9:59

pizza vegana

300 g de harina integral
20 g de levadura de panadero prensada o un sobre de levadura en polvo
1 vaso de agua tibia
1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite de oliva
Tomate frito casero
Verduras variadas crudas, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, brócoli, champiñones
Sal y pimienta negra
Aceite
Aceitunas negras
Orégano

Haz un volcán con la harina y pon en el centro la levadura disuelta con el agua tibia, la sal y el aceite. Amasa primero con los dedos y luego con las manos. Hay que trabajarla hasta que queden ligados todos los ingredientes y la masa ligera. ponla en un recipiente untado con aceite y cúbrelo con un paño húmedo y cerca de alguna fuente de calor indirecto (por ejemplo el horno precalentado y apagado). Cuando doble su volumen, aproximadamente en una hora, la extiendes sobre una superficie enharinada con un rodillo. Puedes darle forma redonda o cuadrada, y dejarle el grosor que más te guste, si la quieres crujiente (fina) o esponjosa (gruesa). Píntala muy ligeramente con aceite y pincha con un tenedor toda la superficie. Ahora cúbrela con el tomate frito, repartido por toda la superficie, y encima el resto de los ingredientes. Al final se puede espolvorear con orégano y un chorrito de aceite, sal y pimienta. decórala con unas aceitunas negras. Precalienta el horno a 180 grados C. Introdúcela de 15 a 20 minutos, o hasta que veas que empieza a dorarse y la masa está en su punto


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MessageSujet: Re: vegana pizzas ϟ para TI DIOS importante amar a Tus Animales    Mar 2 Fév - 10:02

pizza de cebolla y tomates
• 4 dientes de ajo
• 400 gr de cebollas
• 450 gr de tomates
• 1 pimiento rojo
• Aceitunas negras
• Nuez moscada
• Orégano
• Aceite de
• Leche de soja
• Sal y pimienta

hacemos la masa de pizza. Cortamos los tomates en láminas muy finas y los colocamos sobre la base de pizza. Aparte cortamos las cebollas y las cocemos en leche de soja para que se ablanden, añadiéndole la nuez moscada, un poco de pimienta y sal.
Después cortamos el pimiento en tiras y los colocamos sobre la masa de pizza junto con la cebolla y las aceitunas. Espolvoreamos con orégano, el ajo finamente picado y un poco de aceite de oliva. La ponemos al horno unos 25 minutos más o menos, a 180 grados
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MessageSujet: Re: vegana pizzas ϟ para TI DIOS importante amar a Tus Animales    Mer 3 Fév - 2:56

pizza vegana con champiñones

1 Unidades de Masa para Pizza sin gluten
1 Unidades de Cebolla
1 Unidades de Tomate
4 Cuchara sopera de Pasta de Tomate
200 Gramos de Champiñónes en tajadas
1 Cucharadita de Paprika
1 Pizca de Sal
60 Gramos de Queso vegana mozarella

alista todos los ingredientes.Una vez tengas la masa lista solo debes estirarla sobre una superficie plana con un poco de harina. Cuando tengas el grosor y la forma deseada coloca sobre una bandeja de horno y agrega la pasta de tomate sobre esta/ colca los champiñones y las cebollas cortadas en julianas, agrega sal pimienta al gusto y si lo deseas, también un poco de tomillo: agrega el queso rallado y los tomates cortados en rodajas y espolvorea un poco de papirika, verás que el sabor que le da es increíble. Lleva la pizza al horno durante 15 minutos a 180 grados, debe quedar bien dorada y con el queso derretido.



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MessageSujet: Re: vegana pizzas ϟ para TI DIOS importante amar a Tus Animales    Mer 3 Fév - 2:58

pizza vegana de espinacas

• 10 hojas de espinacas
• Aceite de oliva
• 2 dientes de ajo
• 2 cebollas
• 440 gr de tomates
• 1 cucharada de pimienta molida
• Aceitunas negras

preparamos la masa de pizza. en un recipiente ponemos las hojas de espinacas y las cocemos a fuego lento durante un minuto (las añadimos cuano hierva el agua). Las escurrimos y las dejamos enfriar. Aparte en una sartén con aceite de oliva sofreimos la cebolla picaday los ajos machacados a fuego lento. Le añadimos los tomates, la pimienta, las aceitunas negras sin el hueso y lo dejamos durante unos 5 o 6 minutos. Cuando esté listo cubrimos la masa de pizza con la mezcla y colocamos las hojas de espinacas por encima. Precalentamos el horno a unos 180 grados y la horneamos durante unos 20 o 25 minutos. Servimos y a disfrutar de la pizza vegana de espinacas
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MessageSujet: Re: vegana pizzas ϟ para TI DIOS importante amar a Tus Animales    Jeu 4 Fév - 11:03

pizza vegana con base de berenjenas

2 berenjenas grandes
aceite de oliva
2 tomates en rodajas
media cebolla en rodajas
espinaca
1/4 de chile morrón en tiras
albahaca picada
aceitunas negras en rodajas
garbanzos
agua
sal

Cortar las berenjenas a lo largo, en lascas delgadas, y dejarlas reposar en agua con una cucharada de sal, botar y renovar el agua al menos 3 veces en un período de 15 a 20 minutos; luego colocar las lascas distribuídas uniformemente por el molde para hornear a modo de hacer una alfombra sobre la cual se preparará la pizza, rociar aceite de oliva y hornear por 10 minutos o hasta que las berenjenas se tornen livianamente marrón. Luego, sacarlas del horno y distribuir sobre la capa de berenjenas los tomates y sobre éstos la albahaca. Colocar luego la cebolla, espinaca, garbanzos, chile morrón y aceitunas negras, rociar nuevamente aceite de oliva y terminar la cocción al horno por 15 minutos más a 180°
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MessageSujet: Re: vegana pizzas ϟ para TI DIOS importante amar a Tus Animales    Jeu 4 Fév - 11:27

pizza vegana de hummus, tomatitos y cebolla caramelizada

masa

1 taza de agua caliente
2 tazas de harina integral
1 taza de harina de fuerza
2 cucharadas de aceite de oliva
Una pizca de sal
25 gr de levadura fresca

para los toppings

Tomates cherry variados (pera, amarillos) cortados por la mitad
pan rallado
1 cebolla blanca
Sal, pimienta, orégano y jarabe de agave
200 g de garbanzos cocidos
Sal, pimentón y comido
Zumo de limón al gusto
Un ajo rallado
Agua y aceite de oliva

masa

Mezcla en un bol la harina y la sal. Disuelve la levadura en el agua y añadimos poco a poco al bol de los ingredientes secos. Añadimos el aceite y amasamos. Untamos un recipiente en aceite y dejamos reposar la masa dentro tapada con una paño húmedo 45 minutos aproximadamente. Transcurrido este tiempo presionamos la masa para que al hornear no se formen burbujas y amasamos un poco más. Reservamos.

relleno

Cortamos los tomates por la mitad, espolvoreamos con pan rallado y reservamos. Para hacer la cebolla caramelizada, la sofreímos en una sartén con un poco de aceite, añadimos los condimentos y la dejamos cocinar hasta que adquiera un tono marrón. Se puede triturar la mezcla para obtener un paté. Para hacer el hummus basta con introducir todos los ingredientes en una batidora/picadora y sazonar al gusto. Extendemos la masa con un rodillo, colocamos los toppings y horneamos 15 - 20 minutos a 180º


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MessageSujet: Re: vegana pizzas ϟ para TI DIOS importante amar a Tus Animales    Jeu 4 Fév - 11:59

pizza vegana sin gluten

Salsa de tomate casera
Dos tomates rojos grandes
Medio pimiento verde
Un pimiento italiano rojo.
Una Zanahoria pequeña
Media cebolla grande
6 dientes de ajo
Una bandeja grande de setas
Un puñadito de aceitunas verdes deshuesadas
Media taza pequeña de aceite de oliva

Masa

300 ml de agua
200 gr harina sin gluten
50 gr harina de arroz
250 gr harina sin gluten

Comenzamos poniendo a hervir el agua, con medio tomate cortado en trozos pequeños,3 hojas de albahaca cortadas, un puñado de orégano y una pizca de cúrcuma. Cuando el agua rompa a hervir bajamos a fuego lento y lo dejamos 10 minutos, luego apartamos el agua y dejamos que baje de temperatura hasta que esté templada < Vertemos el agua en el bol donde mezclaremos la masa, añadimos la harina, y mezclamos con la batidora (la masa debe quedar pegajosa, nunca solida, porque la harina sin gluten no es como las habituales),añadimos la levadura, y la masa comenzará a aumentar. Extendemos la masa en la bandeja, previamente untada con un poco de aceite para que no pegue. Y la metemos en el horno a 200º ,abajo del todo, calentando solo por abajo. Durante 15 minutos, y luego 10 minutos con el modo de arriba y abajo.

Mientras la masa se va haciendo preparamos el resto de ingredientes para echar a la pizza. Picamos la cebolla, los pimientos, la zanahoria y el ajo .Cortamos las setas en tiras y los dos tomates las rodajas finas. Ponemos la cebolla a pochar y añadimos el resto, menos las setas. Y dejamos que se vaya haciendo a fuego medio. Cuando esté todo bien doradito añadimos las setas y sal pimentamos (pimienta negra generosamente) y dejamos que se vayan haciendo las setas, Hasta que vayan cambiando de color y veamos que están listas. Mientras se hacen las setas vamos preparando la “salsa” .Con media taza de aceite de oliva, añadimos dos dientes de ajo pasados por el mortero,3 hojas de albahaca fresca cortada y las aceitunas que habremos cortado en rodajitas previamente, mezclamos todo bien. Sacamos la masa de la pizza y la cubrimos con salsa de tomate y las rodajas de tomate, encima de estas repartimos la salsa que hemos hecho previamente. Incorporamos las setas , espolvoreamos con orégano y la metemos al horno temperatura 200º para que caliente por arriba y por abajo, durante 10 minutos, y rematamos con un toque de grill por arriba.
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MessageSujet: Re: vegana pizzas ϟ para TI DIOS importante amar a Tus Animales    Jeu 4 Fév - 12:03

pizza de patata, tomate seco y olivas

masa

500 g de harina ecológica de fuerza
25 g de levadura de panadería fresca
1 vaso de agua
2 cucharadas de aceite oliva
1 cucharadita de sal

salsa

1 patata grande
Tomate seco al gusto
Olivada negra
Tomate frito
Olivas verdes
Orégano
Ajo

masa: en un bol poner la harina y la sal en forma de volcán, calentar el agua hasta que esté tibia y disolver la levadura, dejarla unos minutos que se active y removerla, echarla al bol junto con el aceite y amasar, igual hace falta añadir un poco más de harina o agua. Quedará una bola dejar reposar por una media hora tapada en un bol hasta que doble su volumen.

Hervir la patata hasta en abundante agua con sal hasta que al pincharla con un tenedor veamos que está cocida. Pasado el tiempo estirarla, fina o más gruesa depende del gusto del consumidor, cubrir con tomate frito, trocitos de ajo, con un pincel estirar la olivada negra, y poner la patata en láminas, el tomate seco, las olivas cortadas en trocitos, la cebolla cortada muy fina, orégano y sal. Meterla en el horno y cocer 25 min a 210 grados
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MessageSujet: Re: vegana pizzas ϟ para TI DIOS importante amar a Tus Animales    Sam 13 Fév - 8:27

http://www.recetasgratis.net/receta-de-pizza-vegetariana-con-champinones-55427.html
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MessageSujet: Re: vegana pizzas ϟ para TI DIOS importante amar a Tus Animales    Sam 13 Fév - 8:31

pizza vegana

masa= 5 pizzas

500 grs. de harina integral
300 grs. de harina 000
200 grs. de sémola fina de trigo
650 cm3 de agua
40 grs. de aceite de oliva
20 grs. de sal
10 grs. de levadura fresca o 3 grs. de levadura seca
Para la salsa
Tomates frescos
Aceite de oliva
Orégano
Sal y pimienta
Ajo en polvo
Pimentón
Para el queso de papa
2 papas grandes
Aceite de oliva
Sal, pimienta y jugo de limón
Levadura nutricional

masa < Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta unir bien, no hace falta amasar.
Tapar el bol con una bolsa o papel film y guardar en la heladera durante toda la noche. Al día siguiente, sacar de la heladera. Dividir en 5 partes iguales y formar los bollos. Estira en pizzera, cubrir con la salsa y hornear.

salsa: corta los tomates groseramente y pasar por el mixer. Condimentar a gusto.

queso de papa : Hervir las papas con cáscara hasta que estén tiernas.
Pelar y dejar enfriar. Pasar por el mixer las papas, condimentar con un chorrito de jugo de limón, aceite de oliva, sal, pimienta y levadura nutricional a gusto. Resultará una pasta pegajosa similar al queso derretido. Coloca sobre la pizza y gratinar al horno.
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MessageSujet: Re: vegana pizzas ϟ para TI DIOS importante amar a Tus Animales    Sam 13 Fév - 10:18

pizza vegana
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 100 g champiñones
- 50 g aceitunas negras
- queso vegano mozarella
- tomate frito
- orégano
1 base pizza integral

limpia bien las verduras. Cortamos el rabito a los champiñones y los cortamos a láminas. Cortamos en tiras finas la cebolla y los pimientos, y las aceitunas en rodajas< extiende una capa de tomate frito sobre la base de pizza, procurando que quede repartida de forma homogénea. ponemos una capa de queso mozarella y luego vamos repartiendo los ingredientes encima. Espolvoreamos con orégano. hornea la pizza a 180º entre 10 y 13 minutos, dependiendo si nos gusta poco hecha o muy hecha
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MessageSujet: Re: vegana pizzas ϟ para TI DIOS importante amar a Tus Animales    Sam 13 Fév - 10:44

http://www.unionvegetariana.org/cocina_vegana-hamburguesas_y_pizzas.pdf
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MessageSujet: Re: vegana pizzas ϟ para TI DIOS importante amar a Tus Animales    Sam 13 Fév - 11:08

pizza vegana

450 g de harina integral
225 cc de agua tibia
5 cucharas de aceite
25 g de levadura
½ cucharadita de azúcar
sal c/n

En un bol colocamos levadura, azúcar, un poquito de agua tibia y disolvemos y dejamos unos minutos.
Agregamos aceite y vamos integrando agua tibia y harina, a la cual previamente le debemos mezclar las sal.
Formamos una masa que no se nos pegue en las manos.
La amasamos un poco para darle aire, cubrimos y dejamos en un lugar cálido hasta que duplique su volumen.
Desmasificamos, estiramos y colocamos en un molde aceitado. Si desean una pizza “media masa” dejar leudar unos 10 minutos en el monde cubierto con un paño.
Cubrirla con salsa de tomate condimentada a gusto.
Cocinamos en horno suave unos 20 minutos. Cuando esté cocida retiramos y agregamos más salsa sobre la superficie, luego agregarle el queso y cualquier otro ingredites deseado.
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MessageSujet: Re: vegana pizzas ϟ para TI DIOS importante amar a Tus Animales    Dim 29 Mai - 14:18

pizza barbacoa vegana

1 unidad masa de pizza que habras hecho
1 bote salsa de tomate
1 chorro salsa de soja
2 cucharadas soperas de mostaza
1 pizca pimienta negra
1 pizca de sal
1 unidad de guindilla
1 cucharada sopera de aceite
1 unidad de cebolla
1 unidad de pimiento verde
½ unidad de pimiento rojo
100 gramos de pimientos rojos asados
3 cucharadas soperas de maíz dulce

salsa barbacoa : En una sartén con un poquito de aceite freímos la salsa de tomate junto a dos cucharadas soperas de mostaza Dijon y un chorro generoso de salsa de soja. Añadimos también una guindilla -que después podemos retirar-, pimienta negra y sal. Precalienta el horno a 180ºC, la misma temperatura a la que se ha cocido la base de pizza durante 10 minutos. Tras unos minutos de cocción, la salsa barbacoa vegana ya está lista y podemos extenderla sobre la base de pizza. Extendemos sobre la salsa de tomate los pimientos rojos asados, de forma uniforme. Ahora cortamos en trocitos pequeños la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo y los mezclamos en un bol. A continuación los esparcimos sobre la salsa barbacoa vegana, y por encima disponemos el maíz dulce. Con el horno precalentado a 180ºC, introducimos la pizza vegana en el horno durante 10 minutos. Recuerda que la base de la pizza ya se había cocido durante 10 minutos, por lo que no te pases con el tiempo. corta la pizza en trozos y sírvelos enseguida. acompaña con ensalada verde

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