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 salsa vegana pa mostrar Empatia Humanidad Justicia animal !!

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saveallGOD'sAnimals
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MessageSujet: salsa vegana pa mostrar Empatia Humanidad Justicia animal !!   Ven 12 Fév - 2:25

Salsa de yogur vegana

• yogur vegano 250 g
• 2 cucharadas de tahini
• 1 cucharada de zumo de limón
• 1 cucharada de menta seca
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• ½ cucharadita de sal
• Pimienta negra

mezcla todos los ingredientes en un bol hasta que estén bien integrados
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MessageSujet: Re: salsa vegana pa mostrar Empatia Humanidad Justicia animal !!   Ven 12 Fév - 10:02

salsa para nachos - salsa de noqueso

1 taza de, patata
1/4 taza de, zanahoria
1/2 taza de cebolla
2 chalotas o 1/2 taza de cebolla roja
1/2 taza de anacardos crudos
1 cda de zumo de limón
1/2 cdita de ajo en polvo (o 1 diente de ajo en trocitos)
1 ó 2 cucharadas de sal
4 ó 6 cucharadas de margarina o mantequilla vegana
1 cdita de mostaza

El día antes hay que poner en remojo los anacardos (o 1 hora antes en remojo de agua hirviendo es suficiente). El día que vayas a cocinar. Se ponen a hervir las patatas, zanahoria, cebolla y chalotas. En un bol se ponen los anacardos escurridos, la margarina, la mostaza, la sal, el zumo de limón y el ajo en polvo. se mezcla con la batidora hasta que quede una pasta homogénea. se escurren las verduras que estaban cociéndose y se echan en el bol de la pasta homogénea y se vuelve a batir con la batidora. dependiendo de la consistencia que quieras para la salsa puedes dejarla así o echarle un chorro de agua hirviendo y mezclar bien para que la consistencia sea más líquida
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MessageSujet: Re: salsa vegana pa mostrar Empatia Humanidad Justicia animal !!   Ven 12 Fév - 11:18

salsa de esparragos trigueros

media cebolleta
5 o 6 esparragos de los grandes
1 taza de caldo de verduras
2 cucharadas de crema de leche de avena , o cualquiera vegetal
aceite
sal.

se lavan y cortan a trozos los esparragos y la cebolleta. Se reogan en un poco de aceite en una sarten. Cuando esten ya cambiados de color y un poco blanditos, se le añade la taza de caldo y se deja hervir unos cinco minutos. Se le añade un poco de sal (al gusto de cada uno) y la crema de leche. Se le da un hervor mas y se aparta del fuego. Lo trituras todo y ya se puede servir para acompañar cualquier plato
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MessageSujet: Re: salsa vegana pa mostrar Empatia Humanidad Justicia animal !!   Sam 13 Fév - 3:39

http://cookcina.com/2014/04/10/10-salsas-veganas/
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MessageSujet: Re: salsa vegana pa mostrar Empatia Humanidad Justicia animal !!   Sam 21 Jan - 12:26

salsa de champiñones vegana

5g de champiñones laminados.
60 ml de nata de soja que habras realizado tu
125ml de bebida de almendras o de soja que habras realizado tu
1 cebolla tierna pequeña
2 dientes de ajo
Pimienta negra.
Romero.
Aceite de oliva.
Sal.

Pica ajos y cebolla muy finos y doralos en una sartén con aceite de oliva. Añadie los champiñones y cocinar a fuego medio , removiendo constantemente hasta que queden hechos. Agregar nata , bebida / deja cocer hasta que la crema ligue, salpimentar y aromatizar con el romero
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MessageSujet: Re: salsa vegana pa mostrar Empatia Humanidad Justicia animal !!   Sam 21 Jan - 12:27

salsa de hongos vegana

1/2 taza de hongos frescos shitake, crimini
1 1/2 tazas de agua caliente o caldo vegano
1/4 taza de vino blanco seco
1/4 taza de salsa de soja
2 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de levadura de cerveza
2 cucharadas de hierbas frescas picadas (tomillo, salvia, mejorana, romero)
2-4 cucharadas de harina integral o almidón de maíz
sal
pimienta negra

En una olla grande sobre fuego medio saltea los hongos picados en el aceite de oliva. Agregas los ingredientes líquidos y las hierbas y cocinas por cinco minutos. despacio agregas después la harina o el almidón (sin gluten). Con un batidor de alambre revuelves para que no se formen grumos y le vas agregando más hasta que quede de la consistencia que deseas la salsa. Condimenta
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MessageSujet: Re: salsa vegana pa mostrar Empatia Humanidad Justicia animal !!   Sam 21 Jan - 12:27

pesto vegano

2 dientes de ajo
120 g nueces
160 g espinacas
150 g aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de parmesano vegano que habras hecho
Pimienta negra al gusto

Pon los ingredientes en un molinillo, robot de cocina o batidora y tritura hasta obtener la consistencia deseada
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MessageSujet: Re: salsa vegana pa mostrar Empatia Humanidad Justicia animal !!   Sam 21 Jan - 12:28

pesto vegano con semillas de girasol

chaga con pasta, en pan, en crackers de semillas de girasol, en rodajas de pepino o zucchini, en espaguetis de zucchini, en papas cocidas , papitas criollas

taza = 250 ml , cucharadita : 5ml , cucharada < 15ml

- 100g hojas de albahaca
- ½ taza semillas de girasol

- ½ taza de aceite de oliva extra virgen

- 1-3 cucharaditas jugo de limón

- 2 dientes de ajo

- sal , pimienta

Si no tiene procesadora de alimentos, prepara en un mortero; Lavar la albahaca y secarla bien. Ponerla en la procesadora de alimentos. Agregar las semillas de girasol y el ajo.
 Procesar los ingredientes hasta obtener una consistencia medio gruesa. Condimentarlo con sal y pimienta.
 Agregar de a poco el aceite de oliva y pulsar (no procesarlo completamente), hasta obtener la consistencia deseada.
 El pesto suele oxidarse rápidamente. Es bueno taparlo para evitar la oxidación, cubrirlo con un poco de aceite de oliva. Se puede congelar
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MessageSujet: Re: salsa vegana pa mostrar Empatia Humanidad Justicia animal !!   Sam 21 Jan - 12:29

Salsa de ajo vegana , cometela, si quieres parar de masacrar inocentes

1 cabeza de ajo
½ litro de bebida vegana que habras preparado
2 cucharadas de fécula de maíz
Sal marina
Pimienta negra
Nuez moscada

Pelar los dientes de ajo y cocinarlos en la leche a hervor bajo hasta que estén tiernos. Retirar los dientes de ajo y pisar con un pisa papas hasta lograr un puré. Incorporar la pasta de ajo y cocinar unos minutos, espesar agregando dos cucharadas de fécula de maíz disuelta en leche fría. Salpimentar

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MessageSujet: Re: salsa vegana pa mostrar Empatia Humanidad Justicia animal !!   Sam 21 Jan - 12:29

salsa de ajo vegana

1 cabeza de ajo
150 gramos de queso vegano que habras hecho
1 chorro de aceite de oliva
1 cucharada sopera de Perejil fresco

asarlos ajos. Para ello, corta la parte superior de la cabeza de ajos, dejando al descubierta la punta de los dientes. Coloca esto sobre un trozo de papel de aluminio y añade sal y aceite de oliva. Envuelve el ajo haciendo un paquete y lleva al horno a 180ºC por unos 40-45 minutos. tritura los ajos con el queso y el perejil. Puedes hacerlo en un mortero o utilizar un robot de cocina. Tritura al gusto hasta conseguir la consistencia deseada/ añade el aceite en forma de hilo y ve mezclando poco a poco hasta que se intergre por completo a la salsa.Conserva en la nevera y saca al momento de servir. El dip lo puedes servir como aperitivo con galletas saladas o utilizar como ingrediente para aderezar otros , acompañar otros platos como una pasta marinera vegana o unas hamburguesas de lentejas y tofu veganas
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MessageSujet: Re: salsa vegana pa mostrar Empatia Humanidad Justicia animal !!   Sam 21 Jan - 12:30

salsa carbonara vegana

75 gramos de tofu
¼ cebolla
1 puñado de nueces
300 mililitros de bebida vegetal que habras preparao: almendra, o arroz, o avena
1 chorro de aceite de oliva virgen extra
1 pizca de sal
1 pizca de nuez moscada
1 cucharadita de maicena

En una sartén calentamos un chorrito de aceite y sofreímos la cebolla, bien picadita. Pasados unos cinco minutos, cuando la cebolla ya empiece a estar en su punto, añadimos las nueces troceadas y el tofu, también troceado. Removemos y lo sofreímos todo junto durante un par de minutos. añadimos la leche vegetal, y aumentamos el fuego para llevarla a ebullición. Puedes añadir una cucharadita de maicena si prefieres la salsa vegana algo más espesa. añadir sal y nuez moscada. Lo dejamos al menos cinco minutos, removiendo continuamente. Podes servir así la salsa carbonara vegana, pero podes pasarla por la licuadora, para obtener una salsa más fina. condimenta cualquier plato de pasta

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MessageSujet: Re: salsa vegana pa mostrar Empatia Humanidad Justicia animal !!   Sam 21 Jan - 12:31

salsa de brócoli vegana

brócoli = super-alimento, excelentisimo antioxidante, rico en vitamina C y betacarotenos. los piñones aportan vitamina e y zinc, asi que esta salsa es increiblemente saludable

esta salsa acompaña cualquier receta de pasta o salsa para untar a la hora de preparar sándwich o bocadillo

½ unidad de brócoli
½ unidad de limón
1 pizca sal
20 gramos piñones
100 mililitros aceite de oliva
1 pizca de pimienta blanca molida

cocemos el brócoli en abundante agua hirviendo con un poco de sal. Dejamos que se cueza hasta que esté tierno, 12-15 minutos . En el vaso de la batidora ponemos un chorrito de limón y los piñones. Batimos. añadir el brócoli cortado en arbolitos y el aceite de oliva. A la hora de elaborar esta receta podéis variar las cantidades de aceite y piñones dependiendo de lo espesa que queráis elaborar la salsa. Batir la salsa de brócoli vegana hasta conseguir el espesor que más nos guste. Si queréis aligerarla podéis usar un poco de agua de la cocción del brócoli. Antes de terminar la salsa, rectificamos de sal y añadimos pimienta blanca molida al gusto. usa para acompañar unos espaguetis de calabacín o crepes veganos salados

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MessageSujet: Re: salsa vegana pa mostrar Empatia Humanidad Justicia animal !!   Sam 21 Jan - 12:31

http://www.recetasgratis.net/busqueda/q/crema/alimentacion_veganos/1

http://www.dimensionvegana.com/pesto-de-albahaca-y-nueces-vegano/
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