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 bizcocho de almendra vegano tengamo misericordia de Animales

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saveallGOD'sAnimals
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Masculin Nombre de messages : 21885
Date d'inscription : 17/05/2007

MessageSujet: bizcocho de almendra vegano tengamo misericordia de Animales   Dim 28 Fév - 10:57

bizcocho de almendra vegano

175 g de harina integral
50 g de almendra molida
12 g levadura química
250 g jarabe de mais
1 yogur de soja natural casero
125 ml bebida de almendras casera
100 ml aceite de oliva suave
almendra fileteada

Mezcla harina, almendra, levadura, jarabe ; remueve bien con unas varillas. Bate el yogur con bebida y aceite. Volcam los ingredientes secos sobre los húmedos, y bate hasta obtener mezcla homogénea. Engrasa molde alargado, volcam la masa. iguala la superficie con una espátula y espolvorea por encima un buen puñado de almendras fileteadas. Hornea a 180ºC 40 m. Saca del horno, deja que repose 15 m, y desmoldamos sobre una rejilla para que enfríe del todo
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Masculin Nombre de messages : 21885
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MessageSujet: Re: bizcocho de almendra vegano tengamo misericordia de Animales   Dim 28 Fév - 11:05

Bizcocho vegano de almendra y zanahoria sin gluten

gluten = rete malo pa salud del ser humano

300 g de almendra cruda molida, con o sin piel
3000 g de jarabe de manzana
la ralladura de un limón, sólo la parte amarilla
300 g de zanahorias ralladas
1 manzana golden grande rallada
120 g de maicena
15 g de levadura química
50 g de agua
un pellizco de sal
el zumo de un limón

Precalienta el horno a 180ºC. Engrasa y enharina un molde redondo de 22-24 cm de diámetro Mezcla en un bol zanahoria rallada, manzana rallada, maicena, almendras molidas, levadura química, agua, sal, hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Vierte la mezcla en el molde y hornea a 180ºC unos 45 minutos, hasta que esté dorado por arriba y al pincharlo con una brocheta, ésta salga limpia. Deja enfriar antes de desmoldar y preparar el glaseado. Añade poco a poco el zumo de limón y remueve cada vez hasta obtener la consistencia de una pomada un poco líquida. Coloca el pastel sobre una base rígida, como la fuente que vayas a usar para servirlo. Si utilizas un plato flexible, el glaseado se cuarteará cuando lo muevas. Vierte la mezcla sobre el pastel y extiende con una espátula. Deja secar. Tiene que endurecer
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MessageSujet: Re: bizcocho de almendra vegano tengamo misericordia de Animales   Sam 2 Déc - 6:53

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MessageSujet: Re: bizcocho de almendra vegano tengamo misericordia de Animales   

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