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 platos chinos pa que tragues sano sin convertirte en asesino

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saveallGOD'sAnimals
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Masculin Nombre de messages : 19987
Date d'inscription : 17/05/2007

MessageSujet: platos chinos pa que tragues sano sin convertirte en asesino   Lun 18 Avr - 10:52

noodles veganas de trigo con salsa de soya

1 rama de jengibre
80g de noodles de trigo de sarraceno
2 cucharadas de salsa de soja o tamari
1 cucharada de zumo de limón
1 cucharada de ajo molido seco
5 o 6 ramitas de cebollino fresco

Pon los noodles a la olla con agua hirviendo. Lo dejas 10 m. Seguir las instrucciones que te diga en el envoltorio de la pasta ya que cada una es diferente. En un bol pequeño añade la salsa de soja, el zumo de limón, el ajo seco, 4 ramas de cebollino picado y un trozo de jengibre fresco picado. Añadimos 3 cucharadas de agua mineral y mezclamos bien. Saca del fuego los noodles y los servimos en un plato< Añadimos la salsa por encima y picamos un poco más de cebollino fresco para poner por encima
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saveallGOD'sAnimals
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Masculin Nombre de messages : 19987
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MessageSujet: Re: platos chinos pa que tragues sano sin convertirte en asesino   Sam 23 Avr - 2:32

arroz chino vegano

200 g arroz
80 g maíz
80 g guisantes
1 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
½ cebolla
1 zanahoria
2 cucharadas de salsa de soja o tamari

Cocina el arroz siguiendo las instrucciones del fabricante y deja enfriar. Lo ideal es que lo cocines el día antes. Si utilizas maíz o guisantes frescos o congelados, cocínalos siguiendo las instrucciones del fabricante, si los que utilizas son de lata o de bote, sáltate este paso.
En un wok o sartén añade aceite y cocina a fuego medio-alto los dientes de ajo y la cebolla muy picados y la zanahoria en daditos durante un par de minutos. Añade los guisantes y el maíz y déjalos durante otro par de minutos. Echa el arroz, la salsa de soja y cocina durante un par de minutos o hasta que el arroz esté caliente.
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