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 ensalada asiatica no mas asesines un animal, merecen vivir!

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saveallGOD'sAnimals
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Masculin Nombre de messages : 19980
Date d'inscription : 17/05/2007

MessageSujet: ensalada asiatica no mas asesines un animal, merecen vivir!    Lun 18 Avr - 12:25

ensalada vegana

GREDIENTES
1 lechuga iceberg
2 zanahorias
¼ de taza de brotes de soja (50 g)
¼ de taza de algas agar agar (un puñado)
Para el aliño:
¼ de taza de vinagre de manzana (55 g)
¼ de taza de azúcar de coco o moreno (50 g)
¼ de cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
INSTRUCCIONES
Corta el agar agar en tiras y ponlo en remojo durante el tiempo que indique en el paquete. Si en el paquete no te dice nada déjalo hasta que se reblandezcan y estén a tu gusto.
Pela la zanahoria y córtala en tiras más o menos del mismo tamaño que el agar agar.
Trocea la lechuga iceberg.
En el recipiente en el que vayas a servir la ensalada coloca la lechuga y echa por encima la zanahoria, el agar agar y los brotes de soja.
Para preparar el aliño basta con echar todos los ingredientes y batir hasta que estén bien integrados.
Echa el aliño sobre la ensalada y remuévela para que impregne todos los ingredientes.
NOTAS
Receta adaptada de Isasaweis.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de ración: ¼ de la receta Calorías: 114 Grasas: 4 g Grasas saturadas: 0.5 g Carbohidratos: 20.6 g Azúcares: 14.9 g Sodio: 928 mg Fibra: 2.6 g Proteínas: 1.5 g
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