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 crepes veganas hagamos algo por detener masacre de animales!

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saveallGOD'sAnimals
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Masculin Nombre de messages : 19980
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MessageSujet: crepes veganas hagamos algo por detener masacre de animales!   Mar 3 Mai - 12:13

Crêpes dulces veganos

1 vaso de harina de fuerza integral (u otra al gusto)
2 vasos de bebida vegetal (de soja, avena, arroz)
1 cucharada de azúcar de coco o de sirope de arce o de arroz
1 pizca de sal
1 cucharadita de aceite de oliva virgen
aceite de oliva virgen para la sartén
mermelada de fresa, melocotón, albaricoque u otra al gusto
sirope de fresa

Mezclamos en un bol la harina, la leche vegetal, el azúcar, la sal y el aceite. Lo batimos bien. Calentamos media cucharita de aceite en una sartén redonda, ancha y baja. Echamos el contenido de con un cucharón y lo esparcimos por toda la superficie. Esperamos unos segundos a que se cueza un poco la masa y con una paleta fina la separamos de la sartén y le damos la vuelta (el primer crep nos saldrá mal de forma seguramente, pero es normal, estará bueno de sabor pero menos vistoso). Lo tostamos por los dos dos lados y vamos haciendo lo mismo con el resto de la masa. Untamos con un poco de mermelada cada crep, los doblamos 2 veces formando triángulos y los decoramos al gusto.

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MessageSujet: Re: crepes veganas hagamos algo por detener masacre de animales!   Mar 3 Mai - 12:20

crepes sin asesinato de angelitos de DIOS

375 mililitros bebida de soja que habras hecho
3 cucharadas de azúcar de coco
200 g harina integral
1 cucharadita de levadura química
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de extracto de vainilla

Mezclamos los ingredientes en un bol hasta que estén integrados y hasta que no haya grumos de harina. Engrasamos una sartén extendiendo un poco de aceite con una servilleta de papel y ponemos el fuego al máximo. Cuando la sartén esté caliente, bajamos a fuego medio, echamos tres cucharadas de la masa y vamos girando y moviendo la sartén hasta que cubra completamente la base. Cuando la masa se oscurezca porque empiece a tostarse ligeramente podemos darle la vuelta. Lo ideal es despegar un poco por una parte el crepe con una cuchara de madera y luego cogerlo con los dedos y darle la vuelta, pero si no os apetece achicharraros los dedos también podéis utilizar una espátula de madera. Si veis que aún no está dorado, dejadlo que se haga un poco más por ese lado. Doramos el crepe por el lado que falta. El primero de cada tanda no tiene por qué salir perfecto en lo que a la forma se refiere, lo cual es una excusa perfecta para comérselo sobre la marcha mientras vais haciendo el resto. Repetimos todo el proceso hasta que no quede masa
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MessageSujet: Re: crepes veganas hagamos algo por detener masacre de animales!   Lun 9 Mai - 13:33

Frisuelos = crêpes dulces

2 tazas de harina de trigo integral
2 tazas de leche de soja que habras hecho , se pueden utilizar otras bebidas vegetales que habras hecho
1 plátano maduro
ralladura de naranja o limón
1 cucharada de anís
1/3 taza de aceite de oliva

Echar la harina de trigo en una fuente honda. Machacar aparte el plátano en un plato hondo hasta que quede como un puré y mezclarlo con la leche de soja. A continuación se vierte la mezcla del plátano y bebida de soja en el bol de la harina de trigo. Se remueve hasta que quede una masa homogénea y con la consistencia de una crema espesa. Se pueden añadir ralladuras de naranja o limón y anís a esta masa si queremos darle un sabor adicional.

Se echan unas pocas gotas de aceite sobre la sartén a fuego medio y se deja que caliente, a continuación se vierte la masa de los frisuelos con un cucharón, dejando que se vaya solidificando. Se levanta con una espumadera y/o ayudado con un tenedor para evitar que se pegue a la sartén (es recomendable utilizar una sartén nueva que no esté rallada) y se mueve la sartén para que se haga por todos los sitios por igual. Se le da la vuelta con la espumadera y se deja que se dore por el otro lado. Cuando esté ya hecho se retira a un plato y se vierte un poco más de aceite en la sartén para el siguiente. sirve enrollados con trozos de frutas o solos, con mermelada, melaza , siropes o chocolate.

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MessageSujet: Re: crepes veganas hagamos algo por detener masacre de animales!   Lun 9 Mai - 13:36

Crepas veganas dulce o salada

4 crepas

Un vaso de bebida vegetal hecha por ti < soya, arroz, avena, avellanas…
Un vaso de harina integral
4 cucharadas de azúcar de coco
Una cucharada sopera de aceite de oliva o margarina 100% vegetal que has hecho tu
Un chorro de aceite girasol

En caso de querer crepas saladas ,sustituir azúcar por sal y bebida por agua

Mezclar en un bol bebida , harina, azúcar y aceite de oliva o margarina. calentar en una sartén un chorro de aceite de girasol. Una vez el aceite esté caliente, vertemos parcialmente la mezcla y movemos la sartén en círculos para que se reparta equitativamente toda la mezcla a lo largo de la sartén. La dejamos calentar durante unos segundos, hasta que se endurezca levemente, agitar la sartén para que no se pegue. Una vez esté bien dorada por debajo, le damos la vuelta y la doramos por el otro costado.

Relleno

frutas cortadas, licuadas, con chocolate negro hecho por ti , crema de cacao o chocolate. Un relleno : crema de cacao dónde mezclamos : unas cucharadas de cacao, chorro de bebida vegetal y azúcar de coco. Lo calentamos en un recipiente hasta espesar : Si prefieres una crepa salada, rellenala de tofu, queso vegano que habras hecho , chiles poblanos con elote


Dernière édition par saveallGOD'sAnimals le Lun 9 Mai - 14:19, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: crepes veganas hagamos algo por detener masacre de animales!   Lun 9 Mai - 14:15

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MessageSujet: Re: crepes veganas hagamos algo por detener masacre de animales!   Aujourd'hui à 16:11

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