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 chips de pomme de terre vegane, on peut agir, on peut aider!

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saveallGOD'sAnimals
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Masculin Nombre de messages : 19960
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MessageSujet: chips de pomme de terre vegane, on peut agir, on peut aider!   Lun 27 Juin - 8:52

chips végétaliennes de pommes de terre

pour tous les êtres humains qui souhaitent non pas être des monstres meurtriers, mais des humains avec un coeur, la philo égalitaire , l'humanité , la gentillesse , la solidarité, la fraternité, le respect , l'amour, l'empathie, vers toutes les créatures que DIEU a faites, pour tous ces humains qui en peuvent plus de buter pour exister , et qui veulent la bonté et pas les massacres d'Animaux

poêle

4 pommes de terre russet
1 litre d’huile
3 cuillères à soupe de sel de mer
assaisonnement , comme poivre de cayenne, curry en poudre, etc

four

4 pommes de terre russet à cuire au four
1/4 de tasse de beurre fondu
Du gros sel de mer

micro-onde

pommes de terre
sel & autres assaisonnements
huile d’olive optionnel
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saveallGOD'sAnimals
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MessageSujet: Re: chips de pomme de terre vegane, on peut agir, on peut aider!   Lun 27 Juin - 9:05

pommes de terre frites

Coupez les pommes de terre en rondelles . il est bien plus efficace de les trancher en utilisant :
L’accessoire de tranchage de votre robot de cuisine; une mandoline : Ajoutez 3 cuillères à soupe de sel dans un bol d’eau et faites tremper les tranches de pommes de terre dans l’eau salée pendant une demi-heure. Après qu’elles aient trempé pendant 30 minutes, rincez les rondelles dans une passoire à deux reprises, puis laissez-les sécher. Choisissez lune huile végane pour les fritures. L’huile végétale, l’huile de carthame, de maïs ou de cacahuète sont valables, néanmoins, l’huile d’olive contient pas de graisse trans. Puisque la friture est la façon la moins saine de faire des chips de pommes de terre, il serait mieux d’utiliser l’huile la plus diététique qu'il existe: Faites chauffer votre huile dans une friteuse ou une grande poêle jusqu’à ce qu’elle atteigne 175°C à 190°C. Si possible, utilisez environ un litre d’huile. Au minimum,

couvrez le fond de votre poêle de 2,5 cm d’huile. Utilisez un thermomètre à sucre pour vérifier la température de votre huile. S’il vous n’avez pas de thermomètre et qu’il vous faut estimer la température de l’huile à vue d’œil, plongez le bout d’une cuillère en bois dans l’huile et attendez que des bulles se forment autour de la cuillère. Un autre moyen de vérifier la température de l’huile est de frire un petit morceau de pain. Le pain prendra une teinte dorée à 160°C en 30 secondes, à 180°C en 15 secondes et à 190°C en 10 secondes. Cuisez les pommes de terre en plusieurs fois, en les retirant de l’huile lorsqu’elles prennent une couleur brun-dorée. Cuire toutes les pommes de terre en même temps peut faire refroidir l'huile trop rapidement. Une fois retirées de l’huile, placez les chips sur une assiette couverte d’essuie-tout pour absorber l’huile. assaisonnez immédiatement

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MessageSujet: Re: chips de pomme de terre vegane, on peut agir, on peut aider!   Lun 27 Juin - 9:07

chips four

Préchauffez le four à 260°C. Coupez les pommes de terre à l’aide d’une mandoline ou d’un robot de cuisine pour de meilleurs résultats. Les mandolines et robots de cuisine permettent d’obtenir des tranches régulières et égales : vous pouvez couper les pommes de terre avec un couteau. Après les avoir coupées, laissez sécher les pommes de terre dans de l’essuie-tout pour absorber l’humidité. Enduisez légèrement une plaque de cuisson de margarine vegan que vous aurez préparé , ou d’huile; placez-y les tranches en une seule couche. Avec un pinceau, enduisez les tranches de margarine vegan fondu . Placez la plaque de cuisson au four à mi-hauteur et laissez cuire pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les chips brunissent sur les bords. Retirez du four et saupoudrez de sel de mer.

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MessageSujet: Re: chips de pomme de terre vegane, on peut agir, on peut aider!   Lun 27 Juin - 9:09

chips véganes micro-onde

Coupez les pommes de terre en tranches à l’aide d’une mandoline ou d’un robot de cuisine afin d’obtenir une épaisseur régulière. Pour de meilleurs résultats, coupez les à une épaisseur de 3 à 5 mm. Faites tremper les pommes de terre dans l’eau pour retirer l’excès d’amidon. Alternativement, passez les tranches de pommes de terre sous l’eau jusqu’à ce que l’eau qui en coule ne soit plus trouble. Laissez-les sécher à l’air libre. ajoutez 3 cuillères à soupe de sel de mer à l’eau dans laquelle vous faites tremper vos pommes de terre. Retirez l’excès d’humidité en plaçant les tranches de pommes de terre dans un torchon propre ou de l’essuie-tout, puis en pressant légèrement. L’eau est l’ennemi de cette technique de cuisson, assurez-vous d’en

retirer le maximum avant de mettre les chips au micro-onde. Placez les pommes de terre sur une assiette & couvrez-les d’essuie-tout. Assurez-vous que les tranches ne se touchent pas. À pleine puissance, faites cuire les pommes de terre 3 minutes. Retirez du micro-onde, retournez les tranches et cuisez-les à puissance moyenne. Retirez du micro-onde, retournez les tranches et faites-les cuire pendant des intervalles d’une minute à puissance moyenne. Cuisez-les jusqu’à que les chips soient croustillantes et dorées au milieu. Assaisonnez avec des herbes et des épices. Pour faire des chips, coupez les pommes de terre très fines. méthode alternative : mini-friteuse avec couvercle
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saveallGOD'sAnimals
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MessageSujet: Re: chips de pomme de terre vegane, on peut agir, on peut aider!   Lun 27 Juin - 9:11

chips de pommes de terre végan

pour que tous stoppions l’holocauste, le martyr, les coups, le sang, les cris, les cadavres, la torture que des ' humains ' possédés par des esprits ( démons) font subir , au quotidien aux quatre coin de la planète, aux Saints de DIEU = les Animaux non hommes

1 kilo pommes de terre à chair ferme
1 litre huile de friture
6 pincées sel fin

Variez pommes de terre & légumes pour obtenir des chips aux couleurs et aux saveurs différentes. Éplucher les pommes de terre . les couper en fines lamelles de 2 mm d'épaisseur avec une mandoline. Rincer les lamelles dans l'eau plusieurs fois . les égoutter . bien les sécher dans un torchon propre. Dans une casserole, faire chauffer de l'huile de friture à 160 °C . Déposer les pommes de terre dedans par petites quantités . les laisser cuire 3 à 5 minutes . Les colorer un peu; les retirer & les égoutter sur du papier absorbant. Les assaisonner de sel fin immédiatement après cuisson ;les conserver dans un endroit sec, tiède ou tempéré, jusqu'à que vous les boufiez
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MessageSujet: Re: chips de pomme de terre vegane, on peut agir, on peut aider!   Aujourd'hui à 13:23

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