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 receta chow mein no mataras! paracomer, vivir, dejalos vivir

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saveallGOD'sAnimals
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Masculin Nombre de messages : 19955
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MessageSujet: receta chow mein no mataras! paracomer, vivir, dejalos vivir   Lun 14 Nov - 10:46

chow mein mixto para que seamos mas misericordiosos ☏ mas justos, menos monstruosos , mas buenos ☏ mas empaticos, mas igualitarios ☏ menos asesinos , mas justicieros, mas humanos ☏ todo para ayudar vidas! hermanos!!

8 oz de espagueti asiáticos veganos integrales
2 cucharadas de aceite vegetal
1/2 cebolla blanca, finamente picada
2 zanahorias medianas, cortadas en juliana
2 tazas de repollo, picado
1 diente de ajo, finamente picado
1lb de proteinas de soya
1 taza de caldo vegano
1/4 taza de salsa de soya o jugo sazonador vegano
2 cucharadas de vinagre blanco vegano
2 cucharadas de azúcar granulado integral de coco
2 cucharadas de fécula de maíz
1/4 cucharada de jengibre molido
hojuelas de chile de árbol

pon a cocinar el espagueti en una olla con agua hirviendo por unos 8-10 minutos o hasta que esté completamente cocido ☏ escurre el espagueti y enjuaga con agua fría ☏ en un sartén grande o un wok, pon a calentar el aceite vegetal a fuego alto. sofríe la cebolla y zanahoria por unos 2-3 minutos. añade repollo , ajo ☏ sofríe por 1 minuto ☏ agrega las proteinas de soja y sofríe hasta que estén completamente cocidos ☏ reduce el fuego a fuego lento ☏ en un tazón mezcla caldo , salsa de soya, vinagre , azúcar , fécula , jengibre . añade la mezcla de salsa de soya a las proteínas y el espagueti escurrido ☏ deja cocinar por unos 5 minutos a fuego lento hasta que la salsa espese ☏ retira del fuego. ara servir, espolvorea con unas cuantas hojuelas de chile de árbol

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MessageSujet: Re: receta chow mein no mataras! paracomer, vivir, dejalos vivir   Mar 15 Nov - 11:47

chow mein vegano de proteinas de soja y de tofu

300 g de fideos veganos integrales orientales ☏ omelette vegana que haras tu
unos chorritos de aceite de ajonjolí ☏ unos chorritos de aceite vegetal
1 cebolla grande partida a la mitad y en tiras
8 hongos negros hidratados en agua caliente hasta que suavicen y cortados en tiras finas
1 ½ tazas de castañas en agua cortadas en rebanadas
2 ½ tazas de repollo cortado en tiras finas ☏ 200 g de tofu cortado en cubos pequeños
400 g protéinas de soja texturizada ☏ ¾ taza de salsa soya
4 cucharadas de jerez seco ☏ ½ taza de caldo vegetal ☏ 3 cucharadas de maicena

cocine los fideos en agua ☏ cuele y reserve ☏ prepare un omelette vegana ☏ dejelo enfriar ☏ corte en tiras delgadas y en trozos ☏ caliente el aceite de ajonjolí y el vegetal en el wok ☏ agregue cebolla, hongos , castañas escurridas ☏ incorpore repollo , tofu ☏ saltee unos minutos. agregue protenas de soja, salsa de soya, jerez, caldo , maicena ☏ mMezcle bien y cuando las protéinas estén cocinados, incorpore la miazeina con aguita ☏ agregue los fideos lentamente ☏ revuelva bien

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MessageSujet: Re: receta chow mein no mataras! paracomer, vivir, dejalos vivir   Mar 15 Nov - 11:57

chow mein de tofu vegano , libre de inhumanidad, de masacre , libre de tortura, libre de sangre, de dolor, libre de asesinato, libre de injusticia! plato vegano ! ético ! generoso ! solidario , filantropo ! fraterno ! libertad para todos !!!!!

150 g tofu ✿ 90 g noodles vegetales deshidratados
100 g brotes de soja ✿ 50 g de pimiento rojo
30 g cebolleta o cebollino ✿ 1.5 cucharada de salsa de soja ligera
un poco de salsa de soja oscura ✿ aceite de sésamo ✿ aceite vegetal

marina el tofu

1/2 cucharada de salsa de soja ligera ✿ 1/2 cucharadita de 5 especias chinas ✿ 1 cucharadita de maicena ✿ un poco de salsa de soja oscura

en un bol macera el tofu ✿ le pones polvo 5 especias, salsa de soja ligera, salsa de soja oscura ✿ remueves ✿ añade maizena ✿ lo mezclas todo bien ✿ reserva ✿ en agua hirviendo cocina los noodles 1 minuto ✿ es importante que no se pasen ✿ los pasas a agua fría para parar la cocción ✿ los escurres bien y los pasas a un bol ✿ les añades un chorrito de aceite de sésamo ✿ lo remueves bien para que no se pequen ✿ en una sartén a fuego medio alto con un chorrito de aceite vegetal fríes el tofu ✿ cuando esté dorado añades el pimiento y saltea 1 minuto ✿ añade los noodles y saltea 1 minuto ✿ baja el fuego ✿ le pones brotes, cebolleta, salsa de soja ligera ✿ salteas ✿ añades salsa de soja oscura ✿ lo mezclas todo bien
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MessageSujet: Re: receta chow mein no mataras! paracomer, vivir, dejalos vivir   Lun 21 Nov - 10:31

chow mein vegano

350 g fideos largos tallarines integrales ✿ 2 zanahorias

1 cebolla ✿ 1 morrón rojo ✿ 1 morrón verde

2 ramas de apio ✿ 300 g de proteinas de soya ✿ 200 g de tofu

Salsa de soja – 150 cm3 ✿ aceite – 20 cm3 un chorrito ✿ azúcar de coco integral 50 g

Llenar una olla con agua y llevar a hervir .Mientras, cortar la zanahoria, los morrones y el apio en juliana ✿  cisela la cebola ✿ cortala en finas tiras . corta el tofu en cubos del tamaño de un bocado ✿ cuando el agua hierva volcar los fideos y revolverlos un poco con ayuda de un tenedor para que se separen ✿ deben quedar bien al dente, es decir que estén cocidos pero sin empezar a perder consistencia y pegarse entre sí. colarlos y pasarlos por abundante agua fría hasta que queden a temperatura ambiente .Cuando los fideos están listos y el resto de los ingredientes cortados, calentar un chorrito de aceite en un wok .Cuando el aceite tome temperatura incorpora zanahoria y cebolla. Saltea todo hasta que la cebolla se ponga transparente. incorpora las proteínas y el tofu ✿ saltear hasta que tome color ligeramente dorado. Una vez que eso suceda, agregar fideos, salsa de soja , azúcar ✿ mezclar y saltear todo para que se incorporen bien los ingredientes . Luego de saltear cebolla, zanahoria, tofu , fideos durante unos 5 minutos más incorporar los morrones y el apio. cocinar 5 o 7 minutos  . condimenta con salsa agridulce . ingredientes opcionales ingredientes que quedan bien en este plato ✿ zapallitos , cebolla de verdeo , repollo , brotes de soja . anís en muy poca cantidad , dos gotitas de aceite de sesamo , hung liu = mezcla de especias china , jengibre

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MessageSujet: Re: receta chow mein no mataras! paracomer, vivir, dejalos vivir   Mar 22 Nov - 7:54

chow mein vegano con vegetales

90 g de fideos de trigo ⌛ ½ taza de zanahoria cortada en julianas
½ taza de brócoli ⌛ ¼ taza de hongos en cubitos
2 dientes de ajo ⌛ 1 cucharadita de jengibre ⌛ aceite de oliva
salsa
4 cucharada de salsa de soja ⌛ 1 cucharada de vinagre de arroz
1 cucharada de aceite de ajonjolí

toppings

1 cucharada de semillas de ajonjolí tostada ⌛ 1 cucharada de cebollín picado

en una olla con agua hirviendo cocina los fideos hasta que estén al dente ⌛ escurre y enfría ⌛ agrega un poco de aceite para que no se pegue y reserva. en otro tazón mezcla salsa de soya, vinagre , aceite ⌛ revuelve muy bien ⌛ en una olla pon a 1 taza hervir agua ⌛ mientras cortas el brócoli, cuando rompa hervor agrega el brócoli con una pizca de sal, blanquéalos apenas unos 3 minutos ⌛ escurre ⌛ lava la zanahoria y córtala en tiras delgadas ⌛ limpia los hongos con un trapo húmedo removiendo cualquier suciedad y córtalos en cubo ⌛ calienta un wok y agrega aceite de oliva , jengibre , ajo , zanahorias , hongos ⌛ saltéalos un poco ⌛ retíralos del fuego ⌛ en el wok agrega un poco de aceite y saltea los fideos unos 4 minutos ⌛ agrega entonces la zanahoria, los hongos, el brócoli y la salsa. Mezcla todo hasta que esté bien caliente y aromático ⌛ esparce por encima ajonjolí , cebollines ⌛ sirve caliente ⌛ agrega salsa de soya

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MessageSujet: Re: receta chow mein no mataras! paracomer, vivir, dejalos vivir   Mar 22 Nov - 7:54

chow mein de verduras vegetariano estricto = vegano para que te quites todo crimen, crueldad, malevolencia, inhumanidad, egoismo, barbarie, injusticia, de tu corazon , de tu vida y de tu cuerpo

1/2 paquete de fideos chow mein ☕ 1/2 zanahoria
1 pimiento verde ☕ 2/3 pimientos del piquillo o pimiento rojo en tiras
1 paquete de setas chinas deshidratadas ☕ 1 cebolla china
3 cucharadas de salsa de soja ☕ 1 cucharada de aceite de girasol
1 pizca de azucar de coco

coce los fideos 5 minutos ☕ escurrimos y enfriamos bajo el grifo del agua ☕ calentamos el aceite y ponemos a sofreir en orden de cocción, primero la zanahoria, luego el pimiento verde y los piquillos, luego la cebolla y las setas hidratadas ☕ rehoga todo bien, ☕ añade los fideos, mezclamos ☕ ponemos 3 cucharadas soperas de salsa de soja , una pizca de azúcar ☕ saltea ☕ acompañar con arroz tres delicias
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MessageSujet: Re: receta chow mein no mataras! paracomer, vivir, dejalos vivir   Mar 22 Nov - 7:55

chow mein vegano sin gluten

noodles integrales o fideos de arroz integrales delgados
vegetales a tu gusto ✈ por ejemplo brocoli, zanahoria
legumbre a tu elección ✈ lenteja por ejemplo
sal, ajo, cúrcuma, entre otros ✈ puedes mezclar tanto como quieras

Pon una olla con agua a hervir. Una vez que hierva poner el brócoli a blanquear ✈ cocinar por algunos minutos solo para que se ablande ✈ debes tener las legumbres cocidas previamente ✈ cortar los vegetales ✈ en una sarten poner condimentos, ajo, una cucharadita de aceite ✈ agregar el brócoli y la zanahoria ✈ en la misma olla con agua, pon a cocinar los fideos por 5 minutos ✈ agrega por mientras las lentejas a los vegetales ✈ cola los fideos y agrega a la sartén ✈ revuelve y agrega un poco de líquido si se seca ✈ rectifica  sal y condimentos
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MessageSujet: Re: receta chow mein no mataras! paracomer, vivir, dejalos vivir   Aujourd'hui à 5:15

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