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 recette perle de coco vegan devien actif pour aider au respe

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saveallGOD'sAnimals
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Masculin Nombre de messages : 19987
Date d'inscription : 17/05/2007

MessageSujet: recette perle de coco vegan devien actif pour aider au respe   Lun 21 Nov - 9:51

rochers banane et noix de coco

20 rochers

1 banane- 125 g de noix de coco râpée- 100 g de sucre en poudre

1 oeuf vegan https://antigonexxi.com/2013/06/02/comment-remplacer-les-oeufs/

Préchauffez le four à 130°C .Épluchez la banane et écrasez-la avec une fourchette. Ajoutez les ingrédients et mélangez bien jusqu'à ce que la pâte soit homogène . Formez des boules d'environ 4 cm de diamètre, et disposez-les sur une feuille de papier sulfurisé .Enfournez pour 25 mn à 130°C, puis prolongez la cuisson 10 mn à 140°C . Laissez refroidir avant de décoller du papier.

Boule de riz banane et noix de coco

noix de coco râpée ☂ 1/2 bananes ☂ 75 g de sucre de coco intégral ☂ 200 g de riz rond

Laver le riz. Après avoir mouillé le riz, le frotter avec énergie entre les mains. Le noyer ensuite dans de l'eau en remuant puis jeter le liquide. Recommencer plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau soit claire. Faire ensuite cuire le riz dans une grande quantité d'eau, tout d'abord quelques minutes sur feu fort puis 20 minutes sur feu doux. Remuer régulièrement. Verser de la noix de coco râpée dans une assiette creuse et couper des gros morceaux de banane. Les garder de côté. Égoutter le riz, y ajouter le sucre et le laisser refroidir. Faire une boule avec le riz dans la paume des mains. Ouvrir la boulette avec le pouce et y introduire le morceau de banane. Refermer et former une jolie boule. Rouler la boulette de riz dans la noix de coco puis la déposer dans un plat. Recommencer l'opération pour toutes les boulettes de riz.
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MessageSujet: Re: recette perle de coco vegan devien actif pour aider au respe   Lun 21 Nov - 10:15

boules vegane coco banane

une dizaine

1 banane mûres écrasée à la fourchette
125g de noix de coco râpée
100 g de sucre intégral de coco
1 œuf vegan

Mélanger le tout.L'appareil n'est pas très compact, c'est normal. Former des boules de 2 à 3 cm de diamètre environ et les déposer sur une plaque recouverte d’une silpat ou de papier sulfurisé. Enfourner 25 minutes à 130° puis 10 minutes à 140°.

boules de coco à la banane végétaliennes

1 sachet de tapioca< 1 grosse boîte d'eau de coco < 2 bananes < sucre intégral de coco

Faire chauffer le lait de coco avec 20 cl d'eau dans une casserole .Ecraser les bananes et réserver.Quand l'eau de coco est chaud, ajouter la moitié du sachet de tapioca, et les bananes écrasées . Laisser chauffer en remuant sans cesse jusqu'à ce que le tapioca soit devenu transparent . Retirer du feu et laisser tiédir. Former des boulette, les rouler dans de la noix de coco râpée ou du sucre de coco
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saveallGOD'sAnimals
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Masculin Nombre de messages : 19987
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MessageSujet: Re: recette perle de coco vegan devien actif pour aider au respe   Lun 21 Nov - 10:24

perles de coco = boules de coco végane

150 g de farine de riz gluant , 50 + 100 g de noix de coco râpée
50 g de fécule de blé
100 g de haricots mungo sans la peau verte pâle
200 ml de eau de coco pas sucré
50 ml d'eau
3 cuillère à soupe de sirop d'érable
60 g de sucre de coco intégral , sel

farce

Faites tremper les haricots mungo dans l'eau pendant 2 heures ❤ faites cuire à la vapeur pendant 30 min ❤ quand les haricots mungo sont cuits, écrasez les en purée❤ ajoutez du miel, de la noix de coco râpée et une pincée de sel ❤ formez ce mélange en plusieurs boulettes
 
pâte

chauffez le lait de coco et de l'eau dans une casserole, ajoutez du sucre, faites fondre le sucre dans ce lait chaud avec une pincée de sel ❤ mélangez la farine de riz gluant et la fécule de blé ❤ ajoutez cette préparation dans le mélange liquide chaud, bien touillez pour obtenir une pâte souple ❤ huilez un récipient allant dans votre cuiseur vapeur ❤ y versez la pâte ❤ faites cuire cette pâte à la vapeur pendant 30 min ❤ à la fin de cuisson, laissez la pâte refroidir un peu. Pliage : Prélevez un morceau de la pâte, formez le en petite boule. Répétez pour finir toute la pâte ❤ aplatissez les boules en galette, mettez une boule de farce et fermez en roulant pour que la boule soit bien ronde ❤ faites cuire ces boules à  la vapeur pendant 10 min ❤ roulez les boules cuites dans la noix de coco râpée
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MessageSujet: Re: recette perle de coco vegan devien actif pour aider au respe   Aujourd'hui à 23:01

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