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 Viande

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MessageSujet: Re: Viande   Ven 24 Déc - 9:33

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MessageSujet: Re: Viande   Ven 24 Déc - 9:52

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MessageSujet: Re: Viande   Ven 24 Déc - 15:27

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MessageSujet: Re: Viande   Sam 25 Déc - 16:52

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MessageSujet: Re: Viande   Sam 25 Déc - 16:53

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MessageSujet: Re: Viande   Dim 26 Déc - 4:37

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MessageSujet: Re: Viande   Dim 26 Déc - 16:27

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MessageSujet: Re: Viande   Dim 26 Déc - 16:31

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MessageSujet: Re: Viande   Dim 26 Déc - 16:39

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MessageSujet: Re: Viande   Dim 2 Jan - 18:00

23 décembre 2010

Badge Paillasson le cochon

Envie de soutenir notre dernière campagne ?
Le badge Paillasson le cochon vous permettra d'afficher votre engagement en faveur d'un élevage porcin plus respectueux des animaux. Vos convictions n'auront plus de secrets pour personne !

A retrouver ici
On a lu pour vous...

Le « Dictionnaire horrifié de la souffrance animale » présente un inventaire de la plupart des excès de l'utilisation des animaux par l'homme pour encourager une réflexion collective et éthique. Selon Alexandrine Civrard-Racinais, les violences démesurées infligées à tous les animaux sont le reflet des choix de consommation de notre société. Dans son dernier ouvrage, cette journaliste presse recense avec brio les différentes formes de maltraitance des animaux dans les élevages industriels, les laboratoires d'expérimentation, les zoos, les cirques, les abattoirs, etc.

En vente dans toutes les librairies
Grands froids : la PMAF réactive son plan Vigiferme
L'hiver est une période critique pour les animaux de ferme. Ceux qui sont exposés aux intempéries, sans aucune protection contre le vent, sont hélas encore légions dans certaines régions. Soyez vigilants, et n'hésitez pas à utiliser les outils créés par la PMAF pour prévenir et agir contre les cas de maltraitance.

Plus d'infos sur notre site www.vigiferme.org
La PMAF recrute ! Et si vous rejoigniez notre équipe ?
Trois postes sont actuellement à pourvoir à la PMAF. Nous cherchons un(e) chargé(e) d'éducation, un(e) chargé(e) des affaires institutionnelles, un(e) assistante de direction-rédacteur(ice). Ces trois postes sont basés à Metz. Si vous avez à cœur de défendre les animaux au sein d'une équipe dynamique, n'hésitez pas à nous adresser votre CV et une lettre de motivation.

Le détail des fiches de poste peut être consulté ici sur notre site.
Parlez-vous Hongrois ?
Dans le cadre de son développement international, la PMAF envisage de développer certaines actions en Hongrie. Vous êtes de nationalité hongroise ou avez des origines hongroises, vous partagez les valeurs de la PMAF, vous souhaitez nous accompagner bénévolement dans cette belle aventure, alors contactez-nous au plus vite, informez-nous sur vos compétences, et nous reprendrons contact avec vous. Envoyez vos messages à courrier@pmaf.org ou appelez la PMAF au 03 87 36 46 05.

L’hécatombe de l’élevage « Alsace Œufs »
Rappel des faits : c’est suite à d’irréversibles difficultés économiques que les 140 000 poules de l’élevage « Alsace Œufs », dans le Haut-Rhin, ont été laissées à l’abandon, sans nourriture ni soins. La PMAF s’est indignée face à cette catastrophe qui a finalement coûté la vie à l’ensemble des animaux.
L’état sanitaire critique des poules a incité les services vétérinaires à refuser les adoptions et à demander l’euthanasie des animaux encore en vie. Seule cette solution était encore envisageable afin d’abréger leurs souffrances. Ainsi, les poules ont été emmenées dans un abattoir alsacien puis envoyées à l’équarrissage.

L’élevage est désormais fermé, plus aucune poule ne sera enfermée dans ces bâtiments sordides. Malheureusement, les élevages intensifs sont encore très présents en France : 80% des poules pondeuses vivent encore en cage.

Ce triste événement met en avant la multitude de problèmes que posent les élevages intensifs et les conséquences désastreuses pour les animaux. Densité d’individus extrêmes dans les bâtiments, vie en cage mais aussi manque de contrôles par les services vétérinaires sont des situations que dénonce quotidiennement la PMAF.

La médiatisation de cette triste histoire aura, au moins, permis de rendre publiques les conditions déplorables dans lesquelles vivent les poules de batteries.
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La réforme de la Politique Agricole Commune est en route


La PMAF est intervenue pour défendre le bien-être animal lors de la présentation à Paris de la nouvelle Politique agricole commune (PAC) par la Commission européenne.
Seule représentante des ONG de protection animale, la PMAF a rappelé l'importance de la prise en compte du bien-être animal dans la construction des élevages européens de demain.

La PAC est une stratégie politique qui a pour objectifs de garantir la sécurité alimentaire, d'assurer des conditions de concurrence loyale et de préserver la diversité de l'agriculture sur le territoire de l'UE. Mise en place depuis 1962, elle ne légitimera le bien-être animal qu'en 2003. C'est seulement depuis 2007 que le non-respect de certaines règles de protection animale peut entraîner une diminution des aides perçues par l'éleveur.

La PAC est en cours de réforme et devra à partir de 2013 mieux intégrer le développement durable. La place de la protection animale dans cette nouvelle agriculture est encore bien floue...

La PMAF restera très vigilante à l'évolution des textes afin que les animaux ne deviennent pas les grands oubliés de cette réforme.

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La PMAF sur les sites d'abattage de l'Aïd El Kebir
Le 16 novembre dernier, la PMAF s'est rendue sur les sites d'abattage temporaires et pérennes de Moselle afin de veiller au respect des règles de protection animale lors de l'Aïd El Kebir.
Près de 4000 moutons et de 300 bovins sont sacrifiés chaque année en Moselle lors de cette fête religieuse. Le grand nombre d'animaux abattus en une seule journée conduit à la mise en place de sites d'abattage temporaires. Sur l’ensemble de la France, ce type de sites sont malheureusement peu utilisés et beaucoup d'animaux sont tués dans des cours d'immeubles ou des terrains vagues.

Ces abattages se déroulent généralement sans insensibilisation, c'est à dire que l'animal est saigné en pleine conscience. La PMAF dénonce cette pratique et souhaite que les souffrances des animaux soient abrégées par un étourdissement. Elle souhaite également un renforcement des contrôles afin de limiter le nombre d'animaux abattus illégalement. En effet, rappelons que si les abattages rituels sont autorisés en France, la loi ne les autorise qu’au sein des abattoirs. La PMAF appelle les autorités à rester vigilantes quant au respect des règles de protection animale.

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Des idées cadeaux à petits prix pour Noël !


Le jeu Hot’Cotcot disponible dans notre boutique permet d’exercer la motricité et la rapidité des enfants dans une ambiance très ludique. Six œufs brûlants sont à déguster, mais seulement 5 coquetiers sur la table ! A l’aide de deux baguettes, il vous faudra placer votre œuf le premier! Alors lequel d'entre vous sera le plus habile ?

Voir le jeu Hot Cotcot


Vous désirez apprendre à reconnaître les chants de nos oiseaux familiers et ceux de votre jardin ? Ces deux guides sonores vous proposent de (re)connaître les chants d’oiseaux des jardins d’Europe. Une invitation à découvrir les richesses sonores du chant de la nature.

Voir les cd

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MessageSujet: Re: Viande   Mer 1 Aoû - 12:58

10 avril 2010

Solidarité internationale avec les militants autrichiens traduits en justice



Un mouvement de répression sans précédent s'est abattu sur le mouvement animaliste autrichien depuis mai 2008. Le 2 mars 2010 s'est ouvert un procès contre 13 militants animalistes. Ils risquent jusqu'à 5 ans de prison. Face à cette volonté de réduire la protection animale au silence, face à l'atteinte aux droits humains, la solidarité internationale s'organise. Le site international "Shame on Austria", traduit en 22 langues a été ouvert le 6 avril. Des manifestations de protestation auront lieu dans de nombreux pays.

L214 vous invite à écrire aux représentants des partis politiques autrichiens en suivant les indications du site international. Cela ne prend qu'une minute.



Lire la version française du site international
Lire les compte rendus d'audience du procès
S'informer sur le site de L214
Lire le communiqué de presse adressé aux médias français





Week-end international pour l'abolition de la viande : 17 et 18 avril 2010



La deuxième Journée mondiale pour l'abolition de la viande du 31 janvier 2010 a été un succès. Des actions ont eu lieu dans plus de 50 villes dans les pays suivants : Afrique du Sud, Allemagne, Angleterre, Bahamas, Belgique, Bolivie, Brésil, Etats-Unis, France, Inde, Irlande, Italie, Nouvelle Zélande, Portugal, Suisse. Un week-end pour l'abolition de la viande aura lieu les 17 et 18 avril prochains en Italie. Il est relayé dans certaines villes de France ainsi qu'en Allemagne. Si vous prévoyez d'organiser une action dans votre région, merci de le faire savoir en écrivant à meat.abo.day(at)gmail.com ou à y.bon(at)free.fr.
Matériel militant disponible sur la boutique de L214 sur le thème de l'abolition de la viande : tract, affiche, brochure, autocollant.



S'informer sur l'abolition de la viande
Voir la liste des ville participantes aux actions des 17 et 18 avril




Semaine mondiale des animaux de laboratoire : 17 au 24 avril 2010



Lancée en 1986, la semaine mondiale pour l'abolition de l'expérimentation animale s'ouvrira cette année le 17 avril. De nombreuses actions sont prévues en France. Le site francophone de la SMAL propose des informations et des supports militants pour participer aux actions. Si vous prévoyez d'organiser une action dans une ville non recensée jusqu'à présent, contactez International Campaigns.

Visiter le site de la SMAL

Expérimentation animale : pour le droit à l'objection de conscience

Plus de deux millions d'animaux sont soumis chaque année en France à l'expérimentation, et les chiffres sont en augmentation. En attendant l'abolition de ces pratiques, la moindre des choses serait que notre pays reconnaisse le droit à l'objection de conscience : que les étudiants et chercheurs puissent refuser de participer à de telles expériences sans dommage pour leurs études ou leur carrière.

L214 vous invite à signer la pétition mise en place par la Fondation Brigitte Bardot à cette fin.

Signer la pétition pour le droit à l'objection de conscience
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MessageSujet: Re: Viande   Mer 1 Aoû - 12:59

17 novembre 2009

Bien-être animal, outil de création de valeur ?
Mardi 24 novembre à 18h30
Salons de l'Association des anciens élèves d'HEC
9 Avenue Franklin D. Roosevelt, 75008 PARIS
Le Pôle HEC Développement Durable & Solidaire est heureux de vous convier à une conférence sur le thème : « Bien-être animal, un outil de création de valeur ? »
En présence de :
Agnès Lasczyk, Directeur Général du Synalaf, Syndicat National des Labels Avicoles de France Isabelle Veissier, Chercheur Inra, Responsable pour l'Inra du projet de la Communauté européenne « Welfare quality »
Dominic Hofbauer, chargé d’éducation à la Protection mondiale des animaux de ferme
Frédéric Freund, Secrétaire général de l' « association de protection des animaux de ferme » - « OABA »
Le débat sera animé par Benoît Thomé co-fondateur de l'association « Animal Cross »
L'ensemble des distributeurs hollandais décidant d'abandonner la vente des œufs de poules en cage, Marks & Spencer vantant dans des posters 4*4 au centre de Londres la qualité de la viande de poule de plein air, Migros refusant de vendre du foie gras : quelle mouche a piqué nos plus proches voisins pour que les arguments de bien-être animal s'invitent dans leurs stratégies ? Y trouveraient-ils une nouvelle source de valeur ?
Qu'en est-il de la France ? Les premières mayonnaises arborant le logo « avec œuf de poule en plein air » viennent d'apparaître, les œufs de poule en plein air tirent le marché de l'œuf même si 80% des poules pondeuses ne connaissent que la cage. Le marché du porc plein air représente moins de 1% du marché total. La prise de conscience a commencé mais reste plus faible que chez nos voisins. Qui plus est, la crise lamine le porte monnaie de nos concitoyens. Peut-on faire du bien être animal en période de crise ? Bien-être animal : question de militant de la cause animale ou futur levier de croissance de l'agro-alimentaire ?
Les conférenciers éclaireront toutes ces questions. Ils montreront qu'à travers les labels de qualité et les chartes de bonnes pratiques, des voies permettent de dégager de la valeur pour tous les « acteurs » : la filière peut mieux gagner sa vie en vendant plus cher, le consommateur peut acheter de la viande de meilleure qualité, et les animaux sont élevés et abattus dans des conditions plus dignes. La place du bien-être animal en France et en Europe, aujourd’hui et demain, sera largement commentée.
Un cocktail suivra la conférence.
Pour s’inscrire envoyer un chèque de 15€ à :
L’Association des anciens élèves d’HEC
Conférence du 24 novembre sur le bien-être animal
9, avenue Franklin Roosevelt
75008 Paris

http://pmaf.org/nous-soutenir/faire-un-don.html
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MessageSujet: Re: Viande   Mer 1 Aoû - 13:00

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Dernière édition par végétalienne-13 le Mar 11 Sep - 3:36, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Viande   Mer 1 Aoû - 13:01

30 décembre 2009

Protection animale : la Cour européenne de justice condamne la Grèce
Mutilations des jeunes animaux : l'écornage et la castration sur la sellette
L'herbe des poules pondeuses plus verte chez leurs voisines européennes ?
Info : grande marche contre la fourrure le 24 octobre
« Non aux oranges carrées » : le livre sur la consommation qui n’arrondit pas les angles
Info : grande marche contre la fourrure le 24 octobre
Ce samedi 24 octobre, un collectif de nombreuses associations de protection animale organise une « grande marche contre la fourrure », à Paris, pour dénoncer la mise à mort de 50 000 000 d'animaux par an pour la confection de vêtements et d’accessoires de mode.
Retrouvez toutes les informations sur cette action sur contrelafourrure.blogspot.com

« Non aux oranges carrées » : le livre sur la consommation qui n’arrondit pas les angles
Le grand public exprime une méfiance de plus en plus grande envers les stratégies développées par l’industrie agro-alimentaire. Ecrit par Stéfane Guilbaud, « Non aux oranges carrées » est un ouvrage précieux qui propose des pistes pour s’y retrouver dans le labyrinthe des stratégies du marketing et des allégations, et pour mieux combler notre déficit d’information sur les produits que nous mangeons. L’auteur s’est notamment inspiré de l’étude sur le respect du bien-être animal dans les cahiers des charges des signes officiels de qualité, réalisée par la Protection mondiale des animaux de ferme (PMAF) et disponible sur notre site Internet ici.
Plus d’informations sur www.stefaneguilbaud.com

Protection animale : la Cour européenne de justice condamne la Grèce

360 millions d’animaux sont à ce jour transportés chaque année à travers l’Europe.
La Cour Européenne de justice a condamné le gouvernement grec pour non-application des règlements européens sur l’abattage et le transport des animaux. Ce jugement fait suite à une plainte de la Commission européenne, s’appuyant sur de nombreux rapports remis par plusieurs associations de protection animale. Ces rapports établissent qu’un nombre considérable d’animaux transportés jusqu’en Grèce sont acheminés sans eau, sans périodes de repos, vers des abattoirs où ils sont mis à mort dans des circonstances illégales et inacceptables.
D’autres éléments à charge ont été apportés par l’Office Alimentaire et Vétérinaire (OAV), un organisme européen qui a pour mission de vérifier le respect des prescriptions de la législation communautaire en matière de sécurité et de qualité des denrées alimentaires, vétérinaire et phytosanitaire au sein de l'Union européenne et dans les pays tiers exportant vers l'UE. Les rapports de l’OAV ont établi que la Grèce ne disposait d’aucun aménagement portuaire pour le repos, l’abreuvement et l’alimentation des animaux transportés sur mer. Ils dénoncent également de graves manquements dans le domaine des contrôles sur route, et de l’étourdissement préalable des animaux mis à mort en abattoirs.
La Protection mondiale des animaux de ferme (PMAF) se réjouit de voir que le long et patient travail des organisations de protection animale n’est pas inutile, et qu’il peut concourir à améliorer le sort des 360 millions d’animaux transportés chaque année à travers l’Europe par l’action des plus hautes instances internationales.


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Mutilations des jeunes animaux : l'écornage et la castration sur la sellette
Pour des raisons pratiques, des mutilations très douloureuses sont couramment pratiquées sur les jeunes veaux et porcelets. N'est-il pas possible de trouver des alternatives satisfaisant à la fois les éleveurs, les consommateurs et les animaux ? C'est la question que va poser le projet ALCASDE (Alternatives to castration and dehorning) aux différents acteurs concernés, lors d'une réunion qui se tiendra les 28 et 29 octobre prochains. Les scientifiques, les éleveurs, les industriels et les associations de protection animale réussiront-ils à trouver une solution qui satisfasse toutes les parties ? La Protection mondiale des animaux de ferme (PMAF) y est invitée, et participera activement aux débats
Rappelons le contexte : l'écornage des jeunes veaux consiste à empêcher la croissance de la corne en lui coupant l'alimentation sanguine. Les petits cornillons, avant même qu'ils ne soient visibles à l'œil nu, sont brûlés chimiquement ou mécaniquement. Les principales alternatives se tournent vers la sélection génétique d'animaux sans cornes ou plus simplement vers l'arrêt de l'écornage. Du côté des porcs, les porcelets mâles sont castrés à vif avant d'atteindre l'âge d'une semaine, dans le but d'éviter une odeur désagréable dans la viande (due à deux substances sexuelles mâles). La méthode utilisée, qui consiste à couper les testicules avec un scalpel, pourrait être remplacée par une vaccination (immunocastration) ou par la production de mâles entiers (non castrés) accompagnée d'une détection des odeurs fortes sur la chaine d'abattage.


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L'herbe des poules pondeuses plus verte chez leurs voisines européennes ?

Chez Real comme chez d'autres distributeurs européens, les oeufs de poules élevées en cages ont purement et simplement disparu des rayons...
Le marché européen de l’œuf continue sa révolution. Le groupe Real (filiale de distribution Métro allemand) vient d’annoncer que les œufs de poules élevées en cage ont dorénavant quitté ses rayons. Il rejoint ainsi d'autres distributeurs européens (belges, néerlandais, suisses et britanniques) qui anticipent l'application prochaine de la directive européenne 1999/74/CE (entrée en vigueur en 2012). Mieux encore, ce groupe ne propose désormais que des œufs bio ou de poules élevées en plein air. La France prend-elle du retard en matière d'amélioration de condition de vie des poules pondeuses ?
Que nous réserve l'Europe ? Rien d'autre que l'interdiction des cages nues ! Rappelons que 75% des 300 millions de poules élevées dans l'Union Européenne sont maintenues en batterie de cages (non équipées de perchoirs ou de nids) et vivent sur une surface grillagée moins grande que la surface d'une feuille de papier. Des études scientifiques internationales montrent que les cages non aménagées inhibent très largement le répertoire comportemental de ces oiseaux et nuisent ainsi gravement à leur santé et leur bien-être.
Les acteurs de la grande distribution dans l'hexagone rejoindront-ils le peloton de tête européen en impulsant la démocratisation de bonnes conditions d'élevage des poules pondeuses ? Espérons qu'elles ne devront pas attendre d'avoir des dents.
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MessageSujet: Re: Viande   Mer 1 Aoû - 13:01

15 septembre 2010

François Grosdidier (député UMP) :
« on bouffe trop de viande ! »

Nous pensons que l'humanité progresse vers une plus grande sensibilité envers les animaux, pourtant nous assistons à une régression du bien-être animal liée à la surconsommation de viande. C'est le constat que dresse François Grosdidier, député UMP de Moselle et maire de Woippy, qui ne cache pas les débats houleux soulevés par ces questions au sein de son groupe parlementaire. Pour lui, c'est le productivisme qui est responsable de cette situation. Il affirme qu'il est facile d'expliquer les méfaits de la viande et important de forger le goût des enfants au végétarisme. C'est notamment la responsabilité des collectivités locales qui peuvent jouer un rôle important vers cette évolution.

Voir la vidéo de François Grosdidier
(événement viande.info, images et montage L214)

Censure : La vidéo montrant l'abattage rituel, sans étourdissement, des moutons dans l'entreprise Charal vient d'être censurée par Youtube. Ces images vont être rapidement remises en ligne. Le dossier abattage propose d'autres vidéos et informations.


Le Dalaï Lama condamne l'élevage des poules pondeuses en batterie


C'est le sens d'une récente déclaration du chef spirituel des bouddhistes envoyée à l'association américaine de protection animale HSUS.


Extrait :
« Dans ces cages, les oiseaux ne peuvent pas se livrer à leurs comportements naturels, comme étendre leurs ailes, pondre dans un nid, se percher, gratter le sol, et même se tenir sur une surface solide. [...] Transformer ces oiseaux sans défense en machines à produire des œufs, sans la moindre considération pour leur bien-être est une dégradation de notre propre humanité. »

En France, 81% des 47 millions de poules pondeuses sont élevées en batterie de cages.


Lire l'intégralité de la déclaration du Dalaï Lama
(traduction Marceline Pauly pour L214)

(photo FerneMillen)



Rappel : concours de badges



Mettez votre inspiration au service des animaux ! L'association L214 lance un grand concours de badges.
Envoyez-nous vos dessins, slogans, images, photos... Le résultat du concours sera affiché sur le site de L214 et les meilleurs badges seront mis en vente dans la boutique en ligne au profit de l'association.

Attention date de clôture au 30 septembre 2010.


Toutes les explications sur le concours de badges


Nouveau sur la boutique


Le numéro 34 de la revue Veg Mag (sept/oct 2010) et le nouveau magazine Regard Animal sont arrivés sur la boutique de L214.

De nouveaux badges sont également disponibles.



Agenda

Ces animaux que tu manges, un film de Jodi Ruckley, présenté par our place on earth et Animavie, vendredi 17 septembre à 17h, Restaurant l’Exki, 9 bd des Italiens à Paris 2e.

Ce samedi 18 septembre VEGnord fête ses 5 ans et organise pour l'occasion une "Journée Unitaire de Sensibilisation à la Cause Animale" à Lille. Informations sur le site de VEGnord.
Le Parlement européen a amendé la Directive réglementant l'expérimentation animale dans un sens très défavorable aux animaux. Une marche de protestation aura lieu à Paris le 25 septembre. Informations sur le site de la Coalition Anti Vivisection.
"Festival Cœur de Faune" les 2 et 3 octobre à Mers-les-Bains (80 - Somme), la protection animale y aura une bonne place.
"La journée de l'animal" est organisée par la ville de Montluçon (03), place St Paul, le 2 octobre de 10h à 18h.
Journées mondiales végétariennes du 4 au 10 octobre, relayées par l'Association Végétarienne de France.
Conférence "De l'assiette à la planète, enjeux et éthique : pourquoi végétaliser notre alimentation" le 17 octobre à 16h lors du Forum Social Local à Darnieulles (88).

"Journée de l’Animal" organisée par la ville de Fontenay-sous-bois (94), de 11h00 à 18h00 le 17 octobre. Au programme : stands d’associations de protection animale, adoptions d’animaux... Ça se passe à la salle Jacques Brel, 164 Boulevard Gallieni, 94120 Fontenay-sous-bois.
Evénements passés : La marche pacifique du 11 septembre 2010 organisé par l'Alliance Anticorrida a été un succès. Pour prolonger cet événement, ne manquez pas cette belle tribune de Jean-Baptiste Jeangène Vilmer publiée dans Libération.
L214 a également participé au Festival de la Cause Animale le 4 septembre. Le Pacific Grill organisé à Metz le 18 août a été un franc succès. Des événements plus modestes ont aussi eu lieu, notamment une conférence de L214 lors du marché bio de Augny (57) sur le thème : « Lois, dérogations et arrangements : double peine pour les animaux "de ferme" » et une rencontre-présentation avec les Verts de Moselle.





Soutenir L214

Indispensable pour continuer les enquêtes,
pour organiser les événements
et permettre à L214 de prendre de l'ampleur !


Pour soutenir les actions de L214, j'adhère ou je fais un don.
Pour un soutien régulier, j'opte pour le prélèvement automatique.

http://www.viande.info/videos-Assemblee-nationale#fgrosdidier

http://www.humanesociety.org/
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MessageSujet: Re: Viande   Mer 1 Aoû - 13:02

Gérard CHAROLLOIS le dimanche 12 septembre 2010

TEL 06 76 99 84 65

L’opium des foules.

Il y a une dizaine d’années, les fanatiques du sombre Afghanistan massacraient des statues géantes de bouddha, ce qui indigna les consciences
mondiales bien davantage que les violences faites par ces talibans aux femmes qui elles n’étaient pas de pierre.

Un autre fanatique, dans une Amérique démocratique qui frôle si souvent le précipice de la théocratie, envisagea de brûler un livre que d’autres esprits
captifs considèrent comme « sacré et les consciences mondiales s’enflammèrent, soit par passion obscurantiste, soit par lâcheté devant le « risque terroriste
».

De quoi s’agit-il ?

Qu’est-ce qui excite ainsi les bipèdes prompts à s’étriper, à se dresser les uns contre les autres ?

des statues, des livres, des mythes, c’est-à-dire d es objets dépourvus d’un système nerveux leur conférant une quelconque sensibilité mais parés par l’animal
idolâtre qui se prend pour un génie universel, de valeurs supérieures à la vie elle-même.

Si l’humain était ce qu’il s’imagine être, c’est la guerre, la peine de mort, la chasse, la torture tauromachique, l’exploitation, la violence, la privation
de liberté, la réduction à la misère qui susciteraient sa colère, ses révoltes, son indignation et non les offenses visant des fétiches et des billevesées.

Les immenses souffrances de tous les êtres sensibles sont inacceptables mais parce qu’il n’est pas de raison, l’humain préfère regarder ailleurs et, demeurant
prisonnier de sa préhistoire, le voici qui se passionne pour des fables et des histoires à s’entre-Tuer allègrement.

La lapidation d’une femme m’afflige davantage que celle d’une statue de pierre.

La mort d’un être sensible me peine bien davantage que la conbustion d’un livre, fut-il un exemplaire de celui que j’ai écrit.

Les idées, les symboles, les idoles de plâtres ou de papiers peuvent bien être maltraités. Je n’en éprouve aucun malaise.

En revanche, quel que soit l’être sensible qui souffre et qui meurt, je ressens cette injure au cœur et à la raison comme un crime infini.

Non, ce monde demeure effrayant et horrible et nous ne sommes décidément pas sortis de la préhistoire.

Les trois monothéismes occidentaux nient la valeur de la vie. Ils méprisent l’animal préparant ainsi le mépris de l’humain qu’ils ne proclament respecter
que parce qu’il faut vénérer la divinité à travers lui.

Comment s’étonner des carnages et des guerres saintes que l’on doit à ces doctrines.

Ce que l’homme fait à la bête, ilfinit toujours par l’infliger à ses semblables et le respect de la vie ne se divise pas.

Le chemin d’une véritable hominisation reste long, à supposer que l’espèce y parvienne un jour.

Ce jour-là, les êtres vivants vaudront plus et mieux que les fétiches et les tabous.

Gérard CHAROLLOIS

CONVENTION VIE ET NATURE

MOUVEMENT D’ECOLOGIE ETHIQUE ET RADICALE

POUR LE RESPECT DES ËTRES SENSIBLES ET DES EQUILIBRES NATURELS.
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MessageSujet: Re: Viande   Mer 1 Aoû - 13:02

15 juillet 2010

Chevreaux : "il est urgent d'attendre"

Le 8 juillet s'est tenue une réunion entre associations de protection animale (dont L214) et Direction Générale de l'Alimentation sur le thème du transport des animaux. De nombreux points furent abordés dont le transport des chevreaux. La DGAL a confirmé les positions de sa lettre de mars dernier. Pas de changements dans le transport des chevreaux avant que des études complémentaires ne soient effectuées. Ces études seront conduites par l'INRA au second semestre 2010. Les chevreaux attendront encore avant de voir leurs conditions de transport éventuellement révisées et mises en conformité avec la réglementation...

Afin de préparer au mieux cette réunion, nous avions demandé à l'association Eyes on Animals de rédiger un court rapport sur les conditions de transport des chevreaux à l'étranger. L'étude a porté sur l'Autriche, l'Italie et les Pays-Bas. Les services vétérinaires de ces 3 pays ont répondu que le type de transport pratiqué en France y serait sanctionné (5000€ d'amende en Autriche). Par ailleurs, ils ont montré que les chevreaux pouvaient bien évidemment être transportés autrement, dans des conditions où ils ne sont pas entassés dans des caisses et ont la possibilité de se lever.


Les députés Yves Cochet, Geneviève Gaillard, François Grodidier et Gérard Bapt ont demandé au président de l'Assemblée nationale que soit instauré un jour végétarien hebdomadaire ou un choix végétarien dans la restauration de l'Assemblée.

Lire la lettre des députés
Lire le communiqué à la presse (AVF, L214, viande.info)
Lire la dépêche AFP
Lire "Moins de viande pour les députés" sur le site de l'Express

Par ailleurs, Sodexo, principal groupe français de la restauration hors domicile, inclut aujourd'hui dans son offre, des repas sans viande ni poisson. L'idée d’un jour végétarien par semaine fait son chemin et on ne peut que s'en réjouir !

Lire l'article paru sur La cuisine collective



Le site de La Vache qui pleure
(lavachequipleure.com) déménage...





... et devient www.lait-vache.info

Suite à une mise en demeure du groupe Bel qui détient La vache qui rit, La vache qui pleure renonce à son nom et devient Lait Vache.

Le contenu restera le même, centré sur les souffrances méconnues liées aux produits laitiers. Vous pouvez aider ce site à obtenir un meilleur référencement dans les moteurs de recherche. Il suffit que sur votre site, blog, page Facebook... vous fassiez un lien vers www.lait-vache.info

ou mieux, que vous utilisiez une de ces bannières avec les codes indiquées sur cette page : http://www.lait-vache.info/aider/



Meuuhhrci !

A lire sur LeMonde.fr…


… l’article de Florence Burgat et Jean-Pierre Marguénaud « Les animaux ont-ils des droits ? ». Extrait :

Si la cruauté contre les animaux n'a pas d'âge, quelque chose s'est emballé. Dans le même temps, l'invisibilité de la souffrance animale se fissure, l'évidence selon laquelle les bêtes ne sont bonnes qu'à être tuées semble, pour peu qu'on y réfléchisse, douteuse. Derrière le "produit" se profile parfois quelque chose que nous n'aimons pas voir. La torsion que subit le statut juridique des animaux traduit ce malaise. Le législateur européen prend des mesures de plus en plus nombreuses pour "protéger" les animaux et veiller à leur "bien-être", y compris et surtout au moment le plus paradoxal où on les mutile et où on les tue. La prédilection des législateurs pour un mot aussi fort que le "bien-être", visant à faire face à des situations où sa prise en compte confine à l'absurdité, reflète probablement pour une part le malaise inhérent à la justification implicite d'activités animalicides.

Lire l'intégralité de l'article

Nouveau dans la boutique



L'Association Végétarienne de France, l'APSARes, les Editions La Criée et L214 ont édité en français L'alimentation végétarienne, végétalienne et votre santé, qui reprend la position officielle 2009 de l'Association américaine de diététique au sujet de l'alimentation végétarienne.

Cette brochure, utile au quotidien avec de nombreux conseils nutritionnels, peut aussi permettre d'entamer un dialogue avec votre médecin de façon à favoriser une information objective et adaptée à votre choix alimentaire.

Commander cette brochure ou la télécharger


VegMag, numéro 33, est également disponible dans la boutique.


Ce mois-ci, un dossier étayé sur les poissons, du point de vue éthique, santé et environnement. Bien sûr, les rubriques habituelles sont au rendez-vous !

En prime dans ce numéro, un reportage sur la soirée du 19 mai à l'assemblée nationale que L214 a co-organisée via le collectif viande.info

Commander le numéro 33 de VegMag


Agenda

Du 31 juillet au 7 août à Keranne (76) : les Estivales de la question animale. Des conférences, des débats... un programme riche !
Le 11 septembre à Nîmes (30) : Marche contre la corrida. Organisée par l'Alliance Anticorrida
Le 21 novembre à Paris (75) : Paris Vegan Day. Le véganisme à l'honneur : des ateliers, des tables d'infos, des rencontres


Retrouvez des associations ou collectifs proches de chez vous !
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MessageSujet: Re: Viande   Mer 1 Aoû - 13:03

3 juillet 2010

Pas de vacances pour les animaux dans les élevages

Au moment même où vous lisez cette lettre, rien qu'en France, 40 millions de poules et 9 millions de lapins sont enfermés dans des cages alignées en batterie. Un million de truies ne peuvent quasiment pas bouger, bloquées dans des stalles. Et vous savez que ce ne sont là que quelques exemples. Jamais dans l'histoire les animaux n'auront été si nombreux à souffrir dans les élevages, transports et abattoirs. Pourtant, grâce aux images diffusées dans les médias, un débat public et des remises en cause des pratiques standard d'élevage sont en train d'émerger. Ce début de semaine, en prime time sur France 3, le reportage de Pièces à conviction a levé un bout de voile sur la réalité du terrain. Des images de L214 ont été diffusées pour rendre compte de l'élevage intensif français. Nous avons été interviewés et avons promu l'idée d'un moratoire sur l'élevage intensif et d'une journée végétarienne par semaine dans la restauration collective.

En Europe, grâce au travail militant, de nombreuses grandes surfaces bannissent les œufs de cages de leur rayon. Aux Pays-Bas, la castration à vif des porcelets va bientôt être reléguée au musée des horreurs.
En France, ensemble, nous avons obtenu une première victoire avec Novotel qui a renoncé aux œufs de batterie et l'idée d'un repas végétarien hebdomadaire progresse, notamment en Île-de-France.
Cet été, nous allons poursuivre notre travail et discuter avec la grande distribution sur les avancées réalisables en France. Nous avons besoin de vous C'est parce que L214 est une association totalement indépendante financièrement qu'elle peut aller enquêter et prendre position pour la protection des animaux exploités sans considération par l'industrie agroalimentaire.
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MessageSujet: Re: Viande   Mer 1 Aoû - 13:04

27 juin 2010

Images L214 d’élevage intensif sur FR3

Ce lundi 28 juin à 20h30, sur France 3, le magazine d'actualité Pièces à conviction a pour sujet "Assiette tout risque".Les journalistes ont enquêté à l'étranger et en France sur les produits que nous consommons. En fin de reportage, des images tournées par L214 illustreront les dérives de l'élevage intensif.

Extrait de la critique de Télérama :

« Filmée en caméra cachée, une éleveuse de canards parvient, atterrée, à se procurer des antibiotiques interdits en période de gavage . Un producteur porcin breton pointe, dubitatif, l'insistance de sa coopérative à lui fournir des ordonnances « préventives » de médicaments pour ses cochons en parfaite santé - pour engraisser les animaux plus vite. »

La FAO lance une pétitioncontre la faim

Des milliards d’animaux souffrent et meurent chaque année de l’élevage , de la pêche et de l’aquaculture. Un milliard d’humains souffrent de la faim. Les deux problèmes sont liés. La FAO a lancé une pétition contre la faim. Nous vous invitons à la signer et à continuer à agir à nos côtés pour que les gouvernements et institutions internationales mettent en place des politiques de diminution de la production et de la consommation de produits d’origine animale.

Signer la pétition contre la faim

Consultation des Parisiens sur les cirques avec animaux

Les Parisiens peuvent se prononcer sur la présence des cirques avec animaux dans leur ville. Depuis le 15 juin 2010 une pétition est en ligne sur le site de la mairie de Paris, demandant aux autorités parisiennes de ne plus accueillir les cirques avec animaux. Le maire de Paris permet en effet à ses concitoyens d'interpeller le Conseil de Paris, par le biais de pétitions sur les sujets relevant des compétences municipale ou départementale. Ce droit d'interpellation suppose de recueillir l'adhésion d'au moins 3 % des Parisiens, soit 54 000 personnes. Toute personne domiciliée à Paris, majeure, peut ainsi se prononcer pour l'interdiction dans sa ville des cirques avec animaux. Si dans un an le seuil des 3 % de signataires est atteint et après avoir vérifié la validité des signatures, la Commission parisienne du débat public proposera l'inscription du sujet de la pétition à l'ordre du jour d'un Conseil de Paris au maire de Paris, qui décidera des suites à donner.

Signer la pétition (Parisiens uniquement)

Bien-être animal :consultation de la Commission européenne

La Commission européenne a lancé une consultation auprès des citoyens de l’Union pour connaître leur opinion sur la politique européenne en matière de bien-être animal, concernant les animaux sauvage, les animaux utilisés dans les laboratoires et les animaux de ferme. Le questionnaire n’est malheureusement disponible qu’en anglais. Si vous comprenez cette langue, prenez une demi-heure pour répondre. Il importe que la voix des défenseurs des animaux soit entendue ! L214 ne propose pas de réponses-type car l’opinion exprimée doit être la vôtre. Quand vous connaissez mal un sujet, il suffit de choisir la case « nor agree, nor disagree ».

Répondre au questionnaire de l’Union européenne

Pour soutenir les actions de L214, j'adhère ou je fais un don. Pour un soutien régulier, j'opte pour le prélèvement automatique.
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MessageSujet: Re: Viande   Mer 1 Aoû - 13:05

31 mai 2010

Moins d'animaux dans les assiettes : une volonté politique

Le 19 mai, par l'intermédiaire de viande.info, L214 co-organisait un buffet-débat à l'Assemblée nationale.
Les députés Yves Cochet (Vert), François Grosdidier (UMP) et Geneviève Gaillard (PS), le sénateur Jacques Muller (Vert) ainsi que Yann Arthus Bertrand avaient convié les parlementaires à cette soirée. L'objectif de cet événement était de les sensibiliser au problème de la surconsommation et de la surproduction de produits d'origine animale et de proposer des pistes pour y remédier, notamment le jour végétarien hebdomadaire. Un pari ambitieux pour L214 et l'Association Végétarienne de France qui se sont investies dans l'organisation. Les dépenses engagées pour cette soirée sont très lourdes pour une petite structure comme la nôtre, mais cela en vaut la peine si au bout du compte il y a moins d’animaux dans les abattoirs et les filets de pêche.

Dans les semaines qui viennent, nous vous ferons partager cette soirée grâce aux vidéos qui ont été tournées à cette occasion : des déclarations franches et des engagements que nous espérons voir déboucher sur des actions concrètes. Nous vous parlerons aussi de ce que chacun de nous peut faire pour soutenir la dynamique qui se met en place. Le Monde, lexpress.fr, 20 minutes, VegMag et Charlie Hebdo (voir la planche de Cabu) ont couvert cet événement.

Lire Moins d'animaux dans les assiettes : une volonté politique
du dossier "Pourquoi et comment végétaliser notre alimentation"
Procès grotesque en Autriche

Le 2 mars 2010 un procès s’est ouvert en Autriche. Sur le banc des accusés : 13 militants ou dirigeants de la protection animale. Une campagne internationale a démarré au même moment, dénonçant l’atteinte aux droits de l’homme que constituent ce procès et les événements qui l’ont précédé. Après d’autres villes d’Europe et du monde, c’est à Paris que s’est déroulée une action de protestation le jeudi 20 mai 2010. Prochaine manifestation de solidarité, le 20 juin à Strasbourg.
Mais que se passe-t-il en Autriche ?

Lire les comptes-rendus du procès en cours

En savoir plus sur la manifestation du 20 mai à Paris

Cochons en Espagne, bovins aux USA
des vies misérables, des maltraitances avérées

En Espagne, Igualdad Animal présente une investigation dans 172 élevages de porcs, dans laquelle, durant plus de deux ans (d'août 2007 jusqu’à mai 2010) ils documentent la réalité de la vie et de la mort des porcs dans les élevages et les abattoirs de tout le pays. Une maltraitance structurelle dans la plupart des cas, de grandes souffrances pour les animaux qui vivent là au quotidien.

Aux USA, Mercy for animals a filmé en caméra cachée la cruauté de certains fermiers sur les vaches laitières et leurs jeunes veaux. Des images terribles, tant par l'intensité de la souffrance et la terreur manifeste des animaux que par la cruauté revendiquée des hommes filmés.

Actions pour les lapins

A Colmar, la campagne contre l'élevage des lapins en batterie a été relayée par Animalsace. Une action dynamique et réussie ! A Paris les actions se succèdent à différents endroits sous l'impulsion des succès rencontrés auprès du public.

Lire le compte-rendu de l'action d'Animalsace
Lire les comptes-rendus des actions CLEDA - L214 Paris
Organisez une action dans votre ville ! Contactez-nous !

Agenda

5 juin : journée contre le spécisme (à Paris, action barquette CLEDA, L214-Paris)

12 juin : VegFest à Paris, à partir de 14h, place Joachim du Bellay (présence d'un stand L214)

20 juin : action de solidarité avec les militants autrichien à Strasbourg
organisation/renseignements : Animalsace
Lors du festival "I ate my animals", l'association VegNord a récolté une somme rondelette pour L214. Un grand merci aux VegNordistes, si actifs dans leur région !
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MessageSujet: Re: Viande   Mer 1 Aoû - 13:05


Les dindes ou les poulets, destinés à la consommation pour des chaînes de restaurants tels que les ( Colonel Fried Chicken, les rôtisseries Saint-Hubert ou Coq BBQ), pour ne nommer que celles-là, n'ont guère une existence plus enviable... Parqués dans des bâtiments insalubres, peu éclairés et nauséabonds, les oiseaux s'agitent désespérément dans une atmosphère de duvet et de plumes en suspension. Les oiseaux mâles devront subir le même sort que les poules pondeuses durant environ neuf semaines avant d'être abattus.

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Dernière édition par végétalienne-13 le Mar 11 Sep - 3:40, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Viande   Mer 1 Aoû - 13:06

Une entreprise moyenne produit en moyenne 180 000 dindons par année, ce qui représente trois couvées par dinde. À cause des méthodes d'élevage et des conditions d'abattage dénaturées, 50% de toutes les volailles du Canada sont contaminées par la salmonellose; bactérie affectant le système neurovégétatif. Cette bactérie qu'on retrouve aussi dans les oeufs, le lait et les poissons, entraîne certains malaises comme la diarrhée, les crampes d'estomac, la fièvre et les maux de tête.

LA FIN DU CALVAIRE

Le ramassage brutal opéré par les équipes spécialisées va très vite. Du fait de leur captivité, les poules ont peu de muscles efficaces et des os friables. À l'arrivée à l'abattoir, trois poules sur dix ont des fractures, d'autres des déboîtements d'ailes, des luxations et blessures diverses. Les carcasses des poules ne sont pas présentables pour la consommation. Leur chair devient donc des bouillons cudes "à la poule", soupe au poulets, remplissages de raviolis, saucisses, etc...

LE BOEUF, LE VEAU, ETC,
Le veau de lait un des sous-produits de l'industrie laitière, le veau est séparé de sa mère dès la naissance. On l'enchaîne par le cou, à la noirceur, et dans un enclos tellement étroit, qu'il ne peut ni faire un pas, ni se lécher, ou se coucher. deux fois par jour, pendant environ quatre mois, on allume les lumières pour le nourrir d'une bouillie chimique qui les rend anémique, afin que sa viande ait cette belle couleur rose pâle tant prisée des gourmets!!!! ( ce n'est qu'une question de couleur car, le goût reste le même.

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MessageSujet: Re: Viande   Mer 1 Aoû - 13:06

Quant à la vache, son rôle se limite à se reproduire et à fournir son quota annuel de lait, car pas de veau, pas de lait!!!!! Et cela grâce aux nouvelles techniques de fécondation : insémination artificielle, congélation et transfert d'embryons, fécondation in vitro, etc. En somme, elle doit se trouver enceinte le plus souvent possible.

On considère aussi la vache comme « cobaye » idéal pour des expériences qui pourront ensuite être appliquées aux femmes!

Le boeuf lui, est recyclé en taureau reproducteur ou fournisseur de semence à congeler, et finalement transformé en hamburger...

Le Porc

Une souffrance qui passe par votre assiette

Au Québec, le porc n'échappe pas aux règles de la surproduction, avec plus de 7 millions de bêtes abattues annuellement.

L'inactivité et l'entassement des bêtes dans les méga-porcheries où elles sont constamment agressées par les vapeurs fortes d'ammoniaque qui flottent dans l'air, occasionnent chez le porc des comportements dérangés tels que le «croquequeue». Rendus fous par la frustration de tous leurs besoins naturels, les porcs se mangent la queue les uns les autres, quand ce n'est pas le derrière ou la bête en entier. Pour «palier» à ce cannibalisme on leur ampute la queue! Sans parler des dents taillées ou des oreilles cochées.

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MessageSujet: Re: Viande   Mer 1 Aoû - 13:07

De la viande sur pattes

À notre époque, peu d'humains ont un rapport direct avec les cochons. Le cochon tué change même de nom pour devenir du porcs, objet hygiénique et informe emballé sous cellophane. La plupart des carnivores, qui jurent pourtant aimer les animaux ( surtout dans la sauce brune! ) évitent de faire le rapport entre la viande mangée et l'animal vivant. Entre le jambon et un être ayant des pattes pour courir, une individualité, capable d'émotions comme la peur, la joie et l'attachement. Ils préfèrent ignorer l'esclavage des animaux incarcérés dans les conditions concentrationnaires des élevages intensifs. Des usines où le cochon devient une sorte de machine fabriquée sur une ligne de montage, dans le seul but de satisfaire les besoins humains.


Cochon ayant subi des mauvais traitements dans un centre d'élevage,
il n'est plus capable de marcher pour se rendre dans un camion de transport vers l'abattoir,
un enquêteur de Peta a été témoin de plusieurs scènes de cruauté grave envers ce pauvre cochon l'or de la manipulation pour le transport.

TRANSPORTS D'ANIMAUX

Si vous pouviez entrer dans l'un de ces camions, vous seriez tout de suite frappé par l'odeur. Il ne vous faudrait pas longtemps pour constater que la ventilation y est pour ainsi dire inexistante. Vous auriez tôt fait de découvrir une chaleur torride l'été, un froid mordant l'hiver. Vous verriez que ces animaux - des ruminants dont l'estomac ne peut fonctionner adéquatement que s'il est alimenté de façon quasi continuelle - doivent parfois passer jusqu'à trois jours et trois nuits sans rien à manger ni à boire.

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Sujet: Re: Viande Ven 14 Aoû - 14:22

--------------------------------------------------------------------------------

Si vous pouviez observer le bétail qu'on expédie actuellement, vous constateriez que la fièvre du transport n'est qu'une cause de mortalité parmi plusieurs autres chez le bétail en transit. Aucune n'entraîne une mort particulièrement facile pour ces doux animaux. Vous verriez le bétail geler à mort l'hiver. Vous le verriez s'écrouler et mourir d'épuisement à cause de la chaleur et de la déshydratation grave en été. Vous le verriez suffoquer lorsqu'il se retrouve empilé à chaque virage que prend le camion surchargé.

Si vous vous trouviez dans les parages lorsque les animaux arrivent à destination, vous verriez que ceux qui ont survécu au voyage sont dans un état lamentable. Non seulement peuvent-ils avoir contracté la fièvre du transport, mais ils sont également couverts d'ecchymoses et certains ont été estropiés. À propos, l'industrie définit un «estropié» comme étant: «...un animal qui doit être transporté ou traîné hors du camion,» sous-entendu donc, un animal qui arrive à se traîner malgré ses pattes mutilées ou cassées n'est pas un estropié. De même, un animal n'est considéré officiellement contusionné ( meurtri ) que quand ses blessures sont si mauvaises que sa chair est jugée impropre à la consommation humaine. Apparemment, les ecchymoses des bêtes ne comptent que lorsqu'elles portent atteinte au portefeuille des humains.

ENCANS

Une souffrance qui passe par votre assiette.
Aux yeux de la loi, il n'y a pour ainsi dire aucune limite légale
à ce qui peut être fait aux animaux destinés à notre table.

9



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Sujet: Re: Viande Ven 14 Aoû - 14:23

--------------------------------------------------------------------------------

( FILM CHOQUANT )

Barbarie sur les encans du QUÉBEC Les associations internationales, Animals' Angels et Protection mondiale des animaux de ferme, ont rendu public le 10 décembre 2002, un film choquant qui révèle les nombreux mauvais traitements dont sont victimes les animaux sur les encans québécois. Cliquez ici: http://www.pmaf.org/Canada.html pour visionner les 3 vidéos, dont le troisième n'a pas été diffusé sur les ondes de la télévision québécoise

VIDÉOS

À voir absolument ( à ne pas manquer ): Vidéo
Choisissez la vie, devenez végétarien ( Choose life, go veggie )
Après le visionnement au complet de ce film "en RealPlayer",
vous avalerez probablement de travers, votre petit morceau de viande
qui se retrouve dans votre assiette quotidiennement!!!
http://www.animalaid.org.uk/campaign/vegan/video01.htm


Viande : la vraie tracabilité ( PETA )
"La vidéo que tous les mangeurs de viande devraient visionner pour savoir
d’où vient réellement la viande qu’ils mettent dans leur assiette.
"Meet your meat" (rencontrez votre viande) montre la "vie" que les humains
font mener aux animaux qu’ils élèvent pour leur viande. Une "vie"
qui n’est qu’un enfer ignoble et cruel."

10
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MessageSujet: Re: Viande   Mer 1 Aoû - 13:07

Si vous pouviez observer le bétail qu'on expédie actuellement, vous constateriez que la fièvre du transport n'est qu'une cause de mortalité parmi plusieurs autres chez le bétail en transit. Aucune n'entraîne une mort particulièrement facile pour ces doux animaux. Vous verriez le bétail geler à mort l'hiver. Vous le verriez s'écrouler et mourir d'épuisement à cause de la chaleur et de la déshydratation grave en été. Vous le verriez suffoquer lorsqu'il se retrouve empilé à chaque virage que prend le camion surchargé.

Si vous vous trouviez dans les parages lorsque les animaux arrivent à destination, vous verriez que ceux qui ont survécu au voyage sont dans un état lamentable. Non seulement peuvent-ils avoir contracté la fièvre du transport, mais ils sont également couverts d'ecchymoses et certains ont été estropiés. À propos, l'industrie définit un «estropié» comme étant: «...un animal qui doit être transporté ou traîné hors du camion,» sous-entendu donc, un animal qui arrive à se traîner malgré ses pattes mutilées ou cassées n'est pas un estropié. De même, un animal n'est considéré officiellement contusionné ( meurtri ) que quand ses blessures sont si mauvaises que sa chair est jugée impropre à la consommation humaine. Apparemment, les ecchymoses des bêtes ne comptent que lorsqu'elles portent atteinte au portefeuille des humains.

ENCANS

Une souffrance qui passe par votre assiette.
Aux yeux de la loi, il n'y a pour ainsi dire aucune limite légale
à ce qui peut être fait aux animaux destinés à notre table.

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