bizcocho de piña💋

♥ 350 g de harina de trigo integral
♥ 50 g de maicena
♥ 15 g de levadura
♥ 8 cucharadas de azúcar de coco
♥ 1/2 vaso de aceite de girasol
♥ 2 vasos de agua
♥ 3 rodajas de piña
♥ margarina vegana que habras hecho
♥ un par de cucharadas de zumo de limón

Precalentar el horno a 200ºC. En un bol mezclar bien el azúcar con el agua. Batir junto con las rodajas de piña e ir agregando la harina de trigo, la maicena, la levadura y el aceite de girasol. Untar ligeramente con margarina el molde para tartas (para que no se pegue) y meter al horno a 180ºC durante 35 minutos. Vigilar de vez en cuando y si se tuesta demasiado por arriba, poner calor sólo por la parte inferior del horno. Sacar y dejar enfriar.