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 mozzarella vegana 🎁 no son alimentos, son vidas, personas

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saveallGOD'sAnimals
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Masculin Nombre de messages : 22011
Date d'inscription : 17/05/2007

MessageSujet: mozzarella vegana 🎁 no son alimentos, son vidas, personas   Sam 19 Mai - 9:41

mozzarella vegana

2 quesos de 250 g :

180 g de yogur de soja natural que haras mejor, satanistas destrozan la salud con to : papeo omnivoro, vegano, organico, de pesticidas
200 ml. de agua
200 ml. de aceite de girasol
25 g. de almidón de yuca
1 c.c. de sal
2 g. de agar-agar en polvo

Vierte el agua en el vaso de la batidora y agrega el agar-agra. Mezcla bien para que se disuelva. Añade el resto de los ingredientes y bate hasta tener una mezcla uniforme. Pon la mezcla a calentar en un cazo, removiendo continuamente hasta que arranque a hervir. Deja hervir durante un par de minutos, removiendo constantemente. Pasado ese tiempo, retira del fuego. Forra un recipiente o varios recipientes con papel film y vierte la mezcla. Tapa y pasa el queso al frigorífico para que se enfríe. Una vez el queso esté sólido y frío ya se podrá consumir.
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MessageSujet: Re: mozzarella vegana 🎁 no son alimentos, son vidas, personas   Sam 19 Mai - 9:44

mozzarella vegana

barra de queso vegano mozzarella de 2,5 kg

2 litros de bebida de soja o anacardos , castañas de cajú, semillas de marañón

1 y 1/2 taza de fécula o almidón de mandioca, yuca, tapioca o patata

3 o más cucharaditas de sal

30 g de carragenato o carragenina

400 / 500 g de yogurt natural de soja o sustituto

3/4 taza de aceite por ejemplo de coco

Batir todos ingredientes juntos y hervir hasta que haga globitos y se convierta en una masa viscosa y brillante. Más o menos 10 minutos sin dejar de revolver a fuego medio. Poner en un tuper grande, donde entren 3 litros previamente engrasado con aceite o margarina vegetal. Enfriar todo el día y lista la mozzarella vegana que uso habitualmente
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Masculin Nombre de messages : 22011
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MessageSujet: Re: mozzarella vegana 🎁 no son alimentos, son vidas, personas   Sam 19 Mai - 9:52

mozzarella vegana para pizza

Si la quieren más durita solo agregar una cucharada más de fécula o menos leche, van a ver que es fácil tomarle la mano, cocinar bien durante 4 o 5 minutos,

2 cdas de fécula de yuca
½ taza de bebida de soja sin azucar
2 cdas de yogurt de soja sin azucar
3 cdas de aceite o margarina vegana

En una olla batir la bebida de soja con la fécula de yuca hasta formar espuma. Llevar a fuego medio, hasta que aparezcan los primeros grumos, sin dejar de batir. Agregar el yogurt y la margarina poco a poco, e incorporar con el batidor. Cambiar a una cuchara de madera y continuar revolviendo por 5 minutos o hasta que se obtenga una consistencia elástica y firme. Se puede reemplazar el yogurt de soja con un poco de vegadelfia, también usando crema de almendras o unas cucharaditas de levadura nutricional en copos de cerveza y unas gotas de jugo de limón. Con estos ingredientes te haces varias mozzarellas de unos 400 gramos cada una.
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MessageSujet: Re: mozzarella vegana 🎁 no son alimentos, son vidas, personas   Sam 19 Mai - 9:55

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MessageSujet: Re: mozzarella vegana 🎁 no son alimentos, son vidas, personas   

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