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 Torta de pera vegana / vegan pie

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saveallGOD'sAnimals
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Masculin Nombre de messages : 19974
Date d'inscription : 17/05/2007

MessageSujet: Torta de pera vegana / vegan pie   Lun 16 Mai - 17:59

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saveallGOD'sAnimals
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Masculin Nombre de messages : 19974
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MessageSujet: Re: Torta de pera vegana / vegan pie   Jeu 19 Mai - 8:45

Gâteau moelleux poires noix de coco (Vegan)


Pour un moule à manqué de 24 cm de diamètre
.
250 gr de farine
30 gr de fécule de pomme de terre
100 gr de sucre en poudre
100 gr de noix de coco râpée
1 sachet de levure chimique (11 gr)
8 cl d'huile de tournesol
20 cl de lait de coco
6 CàS de sirop de poires
360 gr de poires au sirop coupées en cubes
.
Pour la décoration poire :
pâte d'amandes blanche et verte
café soluble
poudre impérial
eau
.
Mélanger la farine avec la fécule de pomme de terre, la noix de coco râpée, le sucre et la levure.
.
Incorporer l'huile de tournesol, le lait de coco, le sirop de poires et mélanger bien afin d'obtenir une pâte lisse et homogène.
.
Ajouter les cubes de poires et mélanger délicatement pour ne pas trop les écraser.
.
Préchauffer le four 10 mn à 180° C.
.
Verser la préparation dans un moule.
.
Placer le moule au four et cuire le gâteau pendant 50 mn à 180° C. Surveiller la cuisson.
.
Laisser refroidir avant de démouler.


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Torta de pera vegana / vegan pie
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