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 Vegan pancakes / panqueques veganos / panecakes végétaliens

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saveallGOD'sAnimals
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Masculin Nombre de messages : 19967
Date d'inscription : 17/05/2007

MessageSujet: Vegan pancakes / panqueques veganos / panecakes végétaliens    Mer 18 Mai - 1:28

Panqueques de banana y nuecesIvana . Publicado el lunes 4 de agosto del 2008. .
Receta Comentarios (1)Mis notas .Para 4 porciones.


.Preparación : 25 min. Tiempo total : 25 min. .Ingredientes
1 y 1 / 2 tazas de harina
1 y 1 / 2 tazas de leche de soja
2 - 3 bananas grandes hechas puré (con un tenedor)
1 / 2 taza de nueces
1 y 1 / 2 cditas de polvo de hornear
1 / 2 cdita de bicarbonato
1 cdita de vinagre
1 Cda de aceite
1 cdita de vainilla
1 - 2 bananas para adornar, en rodajas
Jarabe de arce
Instrucciones
Cortar las nueces en trozos pequeños y guardar en un tazón pequeño.

Mezclar los ingredientes secos juntos en otro bol.

Mezclar la leche de soja con el vinagre y el aceite en un tercer bol.

Mezclar el puré de bananas y agregar a la leche de soja, remover hasta tener una consistencia suave.

Calentar un sartén grande y rociar con spray vegetal o pincelar con un poco de aceite.

Añadir los ingredientes húmedos a los secos y remover con una cuchara para humedecer, no mezclar mucho.

Está bien si quedan algunos grumos en la masa, incluso al cocinar.

Agregar las nueces.

Colocar 1 - 2 cucharadas llenas, por panqueque, de masa en el sartén.

Cocinar hasta dorar.

Servir acompañados de jarabe de arce y bananas en rodajas.

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